Moj profil

Hobotnica na novaljski način

110 minuta
51
Hobotnica na novaljski način

Octopus vulgaris poznatija je zbog legendi o veličini i nenadmašnoj snazi njezinih osam krakova, nego po vrijednosti mesa. Skučeni u odabiru namirnica, otočani su od nje umijeli spremiti izdašne delicije.

Octopus vulgaris poznatija je zbog legendi o veličini i nenadmašnoj snazi njezinih osam krakova, nego po vrijednosti mesa. Skučeni u odabiru namirnica, otočani su od nje umijeli spremiti izdašne delicije.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5 kg krumpira
1 žlica Vegete
150 ml maslinovog ulja
4-5 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenu hobotnicu stavite kuhati u toplu vodu.

2.

Kad hobotnica skoro omekša, dodajte krumpir narezan na polovice i Vegetu. Kuhajte još oko 30 minuta. Ocijedite, a tekućinu sačuvajte.

3.

Hobotnicu narežite na sitne komadiće i stavite u posudu. Dodajte krumpir i viljuškom ga djelomično izgnječite, dolijevajući ulje i dio tekućine u kojoj se sve kuhalo.

4.

Nakon toga dodajte nasjeckani češnjak i peršin, te začinite paprom. Sve dobro izmiješajte i po potrebi dosolite.

Posluživanje

Ovako pripremljeno jelo od hobotnice poslužite toplo kao samostalni obrok ili kao toplo predjelo.

Savjet

Voda u kojoj se kuha hobotnica ne smije se soliti, jer u tom slučaju hobotnica ožilavi.

  • HOBOTNICA(6)
  • Kvarner(2)
  • Morski plodovi(2)
  • Novalja(1)
  • Jelo-od-plodova-mora(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Kuhano(1)
  • Glavna-jela-ribe-i-plodovi-mora(1)

2

🙂to je prava stvar

Bravo, to je odlicno, probajte….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od hobotnice
coolinarika

Salata od hobotnice

Hobotnica sa krumpirom
lidijaB

Hobotnica sa krumpirom