Moj profil

Hobotnica u pećnici

95
Hobotnica u pećnici

... s krumpirom …

... s krumpirom …

Sastojci

1 dl dobrog bijelog vina
1 manja rajčica
1 manja glavica luka
2 grančice ružmarina
preljev (umak)
2-3 sjeckana češnja češnjaka

Priprema

1.

Hobotnicu pristavite u neposoljenu vodu pa je kuhajte oko 30 minuta, a može i malo duže.

2.

U međuvremenu ogulite krumpir i narežite ga na fetice. Krumpir posložite u vatrostalnu zdjelu pa ga nakapajte maslinovim uljem. Sitno nasjeckajte luk i pospite ga povrh krumpira te dodajte masline, ružmarin, sol i papar. Krumpir pecite 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 180°- 200°C.

3.

Očistite kuhanu hobotnicu, zatim je cijelu položite na djelomično pečeni krumpir. Pospite rajčicom narezanom na kockice i zalijte bijelim vinom te posudu poklopite alu-folijom i sve pecite dalje oko 15 minuta na 200°C. Naposljetku foliju maknite i jelo zapecite još 15 minuta.

Posluživanje

Pečenu hobotnicu s krumpirom poslužite u posudi u kojoj se pekla, a prije posluživanja pokapajte je umakom od češnjaka, peršina i maslinovog ulja i na nju položite kriške limuna.
Uživajte uz čašicu dobrog bijelog/crnog vina.

  • HOBOTNICA(2)
  • Morski specijaliteti(1)
  • Riba-morska-mrkac(1)
  • Cool-morske-delicije(1)
  • Morski-polodovi(1)
  • Riba(1)
  • Ribe...(1)
  • Morske-jedi-hobotnica(1)
  • GLAVNA JELA(1)

19

Divno!! 😋Inace je radim na salatu, u pecnici jos nisam probala. Super fotka!! 👍

Hvala tebi, draga moja, velikaaaaaaa  ❤️ Uzvraćam pozdrave za tebe i tvoje najmilije 😘

Moje male hobotnice su bile odlicne danas spremljene po ovom tvom receptu ,savrsen recept i toplo ga preporucam svima ,a tebi draga moja puno hvala  na njemu,,,veliki pozdrav ti saljem,❤️❤️😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagani oslić
zex

Lagani oslić