Moj profil

Hobotnica u umaku od papra

120 minuta
48
Hobotnica u umaku od papra

Ne možete zamisliti hobotnicu, a da ne pliva u dalmatinskom loncu? Načelno, ništa protiv, no, znajte, i Brazilci su majstori morskih plodova. Hobotnicu u umaku od papra pripremaju s lukom, limetom i đumbirom. Tko će odoljeti?

Ne možete zamisliti hobotnicu, a da ne pliva u dalmatinskom loncu? Načelno, ništa protiv, no, znajte, i Brazilci su majstori morskih plodova. Hobotnicu u umaku od papra pripremaju s lukom, limetom i đumbirom. Tko će odoljeti?

Sastojci

za
1 žličica soli
1,5-2 kg hobotnice
1 žlica naribane korice limete
1 žličica svježe naribanog đumbira
2-3 žlice soka limete

Priprema

1.

Mljeveni papar i sol prelijte octom i ostavite stajati 2-3 sata.

2.

Hobotnicu skuhajte, ohladite i narežite na manje komade.

3.

Pripremljenu hobotnicu prelijte maslinovim uljem i pospite peršinom, naribanom koricom limete i đumbirom. Zatim dodajte ljubičasti luk narezan na kockice i mješavinu papra, octa i soli.

4.

Sve dobro izmiješajte i pokapajte sokom limete.

Posluživanje

Salatu dobro ohladite i poslužite kao malo jelo uz popečeni kruh.

Savjet

Papar, ocat i sol mogu stajati pokriveni preko noći.

  • HOBOTNICA(6)
  • Brazil(2)
  • Ribe...(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Vinski-ocat(1)
  • Morska hrana(1)
  • Kuhano(1)
  • Brazilska-kuhinja(1)
  • Limeta(1)

3

Bilo bi dobro da znam skuhati hobuuuuuuuu, ...šmrc…

Odlicno :))))))))))))))))

Izvrstan recept! Osvjezavajuci, jednostavan i orginalan nacin pripreme tradicionalnog jela. Moram jednom probati..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palamida u ulju
Ciara76

Palamida u ulju