Moj profil

Homemade kikiriki maslac - kućna verzija

17
Homemade kikiriki maslac - kućna verzija

Moja verzija homemade kikiriki maslaca :) Kikiriki maslac kupljen u trgovini mi je presladak pa sam odlučila napraviti doma puno zdraviju verziju, bez dodatnih masnoća i šečera

Moja verzija homemade kikiriki maslaca :) Kikiriki maslac kupljen u trgovini mi je presladak pa sam odlučila napraviti doma puno zdraviju verziju, bez dodatnih masnoća i šečera

Sastojci

500 gr neslanog i neprženog kikirikija ( ja koristim onaj u plavoj vrečici iz Kauflanda od 100 gr)
1 žlica ulja
1 žličica soli

Priprema

1.

Koristiti sjeckalicu, nikako blender. Treba biti ravno dno inače kikiriki propadne u blenderu i neće se sjeckati. U sjeckalicu staviti 500 gr kikirikija i sjeckati na največoj brzini par minuta, dok se kikiriki ne usitni. Koristim neslani i neprženi kikiriki iz Kauflanda i to mi je najbolja opcija. Isto tako možete uzeti prženi i slani, al onda preporučujem da se smanji količina ulja i soli. Također pazite da kikirikiji nisu previše prženi jer nebude fino kikiriki maslac ispao. Za one koje se odluče za prženi i slani kikiriki preporučujem od Interspara S-Budget kikiriki od 250 gr.

2.

Dodati žlicu ulja i žličicu soli i dalje sjeckati 10tak minuta. Svako malo zaustaviti sjeckanje i promješati smjesu. Važno je imati strpljenja jer kikirikiju treba neko vrijeme da pusti svoje masti i da se smjesa sjedini.

3.

Po želji dodati još soli, šečera ili što god Vam paše :)

Nakon što je maslac gotov, ja ga stavim u frižider jedno sat vremena i nakon toga ga izvadim van jer ne volim hladan kikiriki maslac. Može se držati i u hladnjaku.

  • Kikiriki-maslac(3)
  • Kikiriki(2)
  • Kikiriki-puter(1)

3

@zoja-gita: nisam ni ja fan kupovnog, nimalo, obožavam kikiriki i fkt sam bila tužna što su mi svi ti kupovni užasni, onda sam odlučila probat sama napravit i nebo i zemlja je naspram kupovnog.

@mizo - da, slatka varijanta bi bila dobra za kolače. kako tko preferira 🙂

Pravila sam i meni je super i slan i sladak. Sa slatkim sam pravila minjone.👋

Nisam ljubitelj kikiriki maslaca (onog kupovnog) ali ovako mi izgleda zanimljivo tim više što kikiriki volim...probati ću👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sirotinjska pogača
nelana

Sirotinjska pogača