Moj profil

Homemade Nutella

108
Homemade Nutella

Ovo je recept za sve ljubitlje Nutelle. Od sada u mojoj kuci nece biti kupovne Nutelle :)

Ovo je recept za sve ljubitlje Nutelle. Od sada u mojoj kuci nece biti kupovne Nutelle :)

Sastojci

40 gr badema
160 gr ljesnjaka
3 kasike meda
170 gr tamne cokolade
140 gr mlijecne cokolade

Priprema

1.

U tepsiju poredamo bademe i ljesnjake i precemo ih na 180 stepeni 10-15 minuta uz povremeno mjesanje.

2.

Dok su bademi i ljesnjaci u rerni mi pomjesamo mlijeko, mlijeko u prahu, sol i med u serpi i stavimo da prokuha. Dok prokuha skidamo sa vatre.

3.

Takodjer dok pecemo ljesnjake i bademe stavimo zajedno mlijecnu i tamnu cokoladu da se tope na pari.

4.

Kada su gotovi ljesnjaci i bademi ogulimo ih koliko moze, ne mora biti sve u potpunosti ocisceno. Nakon toga sameljemo ljesnjake. Ako imete food processor preporucujem da stavite bademe i ljesnjake i isti i tu sameljete ako ne onda na masinici. Ja sam samljela na masinici pa sam onda rucnim blenderom dodatno jos malo mljela.

5.

Nakon sto smo samljeli ljesnjake i bademe sto sitnije sto smo mogli sjedinimo sve sastojke. Prvo u cokoladu dodamo mljevene ljesnjake i izjednacimo smjesu. Ja sam mikserom mutila ali moze i rucno polako da se izjednaci. Nakon toga dodajemo malo po malo smjesu od mlijeka i mjesamo da se izjednaci. Nakon sto smo dodali mlijeko stavimo smjesu na paru i stavimo maslac da se lagano istopi.

6.

Nakon sto se maslac istopio malo ohladimo smjesu na sobnoj temperatupi pa izlijemo Nutellu u teglu. Cuvamo ju u frizideru i moze trajati sedam dana, ako su nam mlijeko i maslac kratkorajnog roka. Ako su mlijeko i maslac dugotrajni i nutella moze da traje dosta duze.Smjesa je dosta rijetka ali nakon nekoliko sati u frizideru dobije savrsenu konsistenciju za mazanje.

7.

Dobar tek!

  • Nutela(3)
  • Namazi(2)
  • Namaz(2)
  • Namaz-slatki(1)
  • Namazi-slatki(1)
  • Nutella(1)
  • Nutela-krema(1)
  • Ljesnjaci(1)

9

jeftinije nutelu kupiti

Ja ove sastojke uvijek imam kuci, trudimo se da izbjegavamo cips i takve nezdrave stvari pa grickamo orahe, ljesnjake, bademe, a nikad nisam bez cokolade ni maslaca kuci... Meni je to dobitna kombinacija 🙂

jako mi se sviđa! jedino šta mi se čini da dok bi nakupovala sve te sastojke, bolje bi mi se isplatilo kupit jednu teglicu prave nutele :/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od čvaraka s hrenom
sandrine

Namaz od čvaraka s hrenom