Ovo je recept koji sam jedva pronašla među maminim kulinarskim spisima i brže bolje sam odlučila da ga sačuvam na ovaj način i podjelim sa vama, jer se radi o mojoj omiljenoj vrsti hormašica.
Ovo je recept koji sam jedva pronašla među maminim kulinarskim spisima i brže bolje sam odlučila da ga sačuvam na ovaj način i podjelim sa vama, jer se radi o mojoj omiljenoj vrsti hormašica.
Sastojci
Priprema
Margarin, jaja, šećer (3-4 kašike), prašak za pecivo i pavlaku zamutiti žicom ili rukom i na to polako dodavati brašno i mjesiti (rukom) sve dok se ne dobije tjesto koje nije previše tvrdo a koje se odvaja od ruke.
Ovako dobijenu smjesu podjeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio staviti 3 kašike kakaa i izmjesiti da se boja jednači.
Na prvu pvc foliju razviti prvi dio (bez kakaa) pravougaono da se dobije debljina od 1cm.
Na drugu foliju razviti drugi dio na isti način i istog oblika kao prvi.
Drugi dio preklopiti preko prvog i odstraniti foliju. Sada zajedno zarolati oba djela u formu rolata, odsjecati kriške debljine oko 1cm, ređati u tepsiju i peći. Prije pečenja pećnicu zagrijati na 250stepeni a po ubacivanju tepcije smanjiti na 200stepeni.
Pečene hormašice (dok su vruće) zaliti vrućim zaljevom od 800 grama šećera i 2 šolje vode ukuvanim do zadovoljavajuće gustine. Na zalivene hormašice staviti kriške dobro opranog limuna i ostaviti da se hlade.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara