Moj profil

Hrcina pita

60 minuta
47
Hrcina pita

Kad ti muž voli pitu od sira, pitu od maka i pitu od rogača... lakše ti je sve te sastojke smiksat zajedno, nego praviti 3 pite posebno.

Kad ti muž voli pitu od sira, pitu od maka i pitu od rogača... lakše ti je sve te sastojke smiksat zajedno, nego praviti 3 pite posebno.

Sastojci

500 g sira
kore za savijače ( 3 lista po štruci)
ulje po potrebi

Priprema

1.

Zagrijati mlijeko do vrenja.

Pola mlijeka uliti u smjesu maka i šećera.

Drugu polovicu zaliti u smjesu rogača, grožđica i šećera.

Dobro promješati i ostaviti kojih desetak minuta da rogač i mak nabubri. (Kad se smjesa malo ohladi u svaku dodati jedno jaje, te ako vam se smjesa učini pregusta, slobodno dodajte hladnog mlijeka, jer bolje da je smjesa vodenastija nego gušča)

Dotle pripremiti treću sirnu smjesu.

U sir dodati šećer, 2 jaja i šećera. ( Količinu šećera nisam mjerila, već sam stavila koliko sam mislila da je potrebno)

2.

Staviti prvu koru i na nju stavljati smjesu rogača. Na nju staviti drugu koru koju punimo makom, na nju stavljamo treću koju punimo sirom. 

3.

Ukoliko ćete praviti štrucu od samo 2 kore (ako vam ostanu samo 2 kore, da se ne bace) Na prvu koru staviti smjesu rogača, na drugu mak i na mak stavljati sirnu smjesu.

4.

Nauljiti tepsiju. Slagati štruce. Složene štruce premazati smjesom jajeta, mlijeka i ulja.

Pekla sam kojih 35-40 minuta na 175 stupnjeva.

Posluživanje

Pustiti da se pita ohladi, jer je puno ukusnija tada.

  • Pita(2)
  • Grozdjice(1)
  • Pita-sa-makom(1)
  • Rogač(1)
  • Mak-pita(1)
  • Savijača(1)
  • Mak(1)
  • Sir(1)

4

Prije ove, pravila sam istu takvu, samo nisam stavljala šećer u sir. I ta mi je puno bolje.

Ova pita je savrsena... odmah leti u omiljene... hvala na receptu...

Izgleda prelepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od maka
annika7

Pita od maka