Moj profil
drbisa
31.5.2009.

Hrskava maslanica

121

Maslanica iliti prazan burek :-) ali ova nije bas, bas prazna

Maslanica iliti prazan burek :-) ali ova nije bas, bas prazna

drbisa
31.5.2009.

Sastojci

Testo
600gr brasna
1 kafena kasicica soli
2 kasike ulja
400ml mlake vode
Fil
1 jaje
1 solja jogurta ili kiselog mleka

Priprema

1.

Zamesiti testo od vode, brasna, soli i malo ulja.

2.

Kada se lepo odmori formirati tri obgice (jufke).
Svaku razvuci oklagijom, premazati uljem i pustiti da se odmore koji minut.

3.

Sada rastegliti tanke kore i poprskati uljem. Preklapati krajeve , formirajuci kocku.
Razvuci narednu jufku, poprskati uljem, na sredinu staviti onu prvu, na nju naneti fil i jos malo ulja i opet preklapati krajeve na isti nacin kao i prvi put.
Postupak ponoviti i sa trecom jufkom.
Pre pecenja pitu poprskajte uljem.

Posluživanje

slika1
slika2

  • Burek(6)
  • Pite(5)
  • Maslenica(3)
  • Maslanica(3)
  • Simit-pogaca(2)
  • Pita(2)
  • Slane pite(1)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Štrudla(1)

10

treba*

samo koliko dugo se trebaju odmarati tijesto?

stvoreno za mene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)