Moj profil

Hrskava rolada s Tiramisu kremom

40 minuta
345
Hrskava rolada s Tiramisu kremom

Hrskava rolada s tiramisu kremom desert je koji će u drugi plan potisnuti ostale slastice. Liker od naranče daje joj osvježavajući okus, a tiramisu krema oplemenjena bademima njeguje sofisticiran okus slastice.

Hrskava rolada s tiramisu kremom desert je koji će u drugi plan potisnuti ostale slastice. Liker od naranče daje joj osvježavajući okus, a tiramisu krema oplemenjena bademima njeguje sofisticiran okus slastice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
50 g maslaca
1 žlica likera od naranče (cointreaua)
2 žlice mlijeka
Za kremu
70 g zdrobljenih pošećerenih badema
1 žlica instant-kave
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte jaja i dobro izmiješajte. Dodajte čokoladu rastopljenu na pari i nastavite miješati. Zatim ulijte liker i mlijeko, uspite brašno i dobro izmiješajte.

2.

Pripremljenu smjesu izlijte u lim (36×25 cm) obložen pergamentnim papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 13 minuta. Pečeni biskvit izvadite iz pećnice, maknite s lima i ostavite da se ohladi na papiru.

3.

Tiramisu kremu pripremite tako da u hladno mlijeko (250 ml) u kojem ste rastopili kavu uspete mješavinu za kremu i miješate 4-5 minuta najvećom brzinom. Odmah nakon toga lagano umiješajte zdrobljene bademe i premažite roladu.

4.

Uz pomoć pergamentnog papira savijte sve zajedno u valjak. Zamotajte papir oko rolade i ostavite da odstoji 1-2 sata u hladnjaku.

Posluživanje

Odstranite papir, roladu stavite na tanjur za kolače te je ukrasite čokoladom i zdrobljenim bademima. Poslužite dobro ohlađeno.

Savjet

Kratko zamrznutu roladu narežite na ploške. Između ploški stavite komadiće aluminijske folije pa ih zamrznite i koristite prema potrebi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.