Moj profil

Hrskave pitice

270
Hrskave pitice

Što volim kad na netu naletim na nešto jednostavno, a dobro! Pre par dana ugledam sličice ovih hrskavih pitica na Pinterestu, vidim da se lako prave i da su prava mamilica... I bila sam u pravu, ovo je ludoooooooo, zgodno i hrskavo! Uz crno pivo ide sa-vr-še-no.. 'ajde, može i uz vino :)))

Što volim kad na netu naletim na nešto jednostavno, a dobro! Pre par dana ugledam sličice ovih hrskavih pitica na Pinterestu, vidim da se lako prave i da su prava mamilica... I bila sam u pravu, ovo je ludoooooooo, zgodno i hrskavo! Uz crno pivo ide sa-vr-še-no.. 'ajde, može i uz vino :)))

Sastojci

4 kore za pitu (kupovne)
4 velika šampinjona
malo putera
malo soli
80 gr rendanog tvrdog sira

Priprema

1.

Šampinjone oprati pod mlazom vode, osušiti kuhinjskom krpom i iseći na deblje listove (po potrebi ih prepoloviti). Tiganj podmazati puterom i sotirati šampinjone par minuta da malo omekšaju.

2.

Raširiti jednu koru i četkicom naneti ulje po celoj površini. Preklopiti po dužini na širinu od 5-6 cm, pa dalje preklapati dok se ne potroši cela kora. Preseći dobijenu traku preko pola i oba dela staviti na peki papir u pleh za pečenje. Isto uraditi sa ostalim korama.

3.

Kore premazati odozgo uljem. Ohlađene šampinjone poređati na ispreklapane kore, posuti začinima i sa malo rendanog sira. Po potrebi još malo posoliti i poprskati uljem.

4.

Peći nekoliko minuta u rerni zagrejanoj na 180°C dok kore ne porumene, sir se otopi, a začini zamirišu.. Dobro paziti da pitice ne pregore!

5.

Odlične i praktične pitice za brzinski doručak/večeru uz jogurt, ili posluženje za iznenadne goste uz pivo ili vino..

6.

Nadev može da se menja, može da bude i sladak, mada treba imati na umu da se sve brzo ispeče i da nadev treba da bude pečen kada i podloga.

Kore bi mogle da budu heljdine ili integralne, meni su se u kući zatekle ove..

7.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/10/hrskave-pitice.html

  • ŠAMPINJONI(7)
  • Party(3)
  • Probati(2)
  • Posno(2)
  • Slane pite(1)
  • 17(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Isprobati-dorucak(1)
  • Pite-slane(1)

72

Foodfan, hvala puno na isprobavanju i na sličici u galeriji.🤗Raduje me da su ti se ove pitice dopale! Sigurno su još lepše malo zaljućene i sa maslinama..👏

Goco, hvala! Drago mi je da se tebi i tvojima ove pitice sviđaju!😍

Jučer sam radila, savršeno je. Ja sam malo i zaljutila sa tabaskom - par kapi i stavila koju maslinu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod