Moj profil

Hrskave rolnice od hleba

60 minuta
200
Hrskave rolnice od hleba

Može biti ručak ili fino predjelo za vaše goste

Može biti ručak ili fino predjelo za vaše goste

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 parčadi belog ili braon tost hleba
200 g junećeg mesa ili mesa po vašem izboru
1 manja glavica crnog luka
pola struka praziluka
3 šnite špeka
1 kašika ajvara
8 šnita sira za sendviče ili bilo koji lako topljivi sir
po ukukusu začini;biber,vegeta,so...
3-4 čena belog luka
5 većih šampinjona ili pečuraka po vašem ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veći i dublji tiganj staviti nekoliko kašika ulja i dodati sitno seckan crni luk,propržiti nekoliko minuta i dodati praziluk koji ste takođe sitno iseckali ( obično koristim onaj svetlozeleni deo od njega za ovakve stvari ) i njega propržiti nekoliko minuta pa u luk dodati sitno seckani špek ili bilo koju vrstu slaninice ( po želji i ne morate da je stavite, ja sam je dodala radi ukusa ) i to propržiti i dodati očišćene i isećene na manje komadiće šampinjone i njih propržiti.Na kraju dodati mleveno meso i pržiti dok vam voda iz mesa ne uvri.Dodati začine po vašem ukusu, pasirani beli luk ( ako ne volite jači miris belog luka onda ga stavite na početku sa crnim lukom, manje će se osećati )kašiku ajvara i seckani peršun i sve to dobro promešati.Probati za ukus i ako je dovoljno ostaviti da se malo prohladi.

U prohlađenu smesu dodati jedno jaje i sve dobro sjediniti.

2.

Hlebu odseći koricu i sa oklagijom pažljivi razvaljati da dobijete duplo veći komadić "testa"

3.

U zdelicu umutiti dva jaja sa kiselom pavlakom i svaki komadić hleba premazati sa tom smesom.

Preko smese staviti šnitu sira za sendvič ( ja taj sir ne volim pa sam koristila mešavinu italijanskih sireva koje kupim u pakovanju a tu je provolone,mozzarella,parmessan i emmental ) i posula sam oko desetak g po svakoj šniti.

Preko sira naneti smesu od mesa,tako što ćete podeliti da imate dovoljno za svih 8 parčadi.

4.

Uviti pažljivo u rolnice i staviti na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.Premazati ostatkom smese od pavlake i jaja,posuti sa susamom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 185*C oko 20 do 25 minuta ili dok vam fino ne porumeni

5.

Malo prohladiti i poslužiti uz grašak, boraniju,pire krompir ili samo sa zelenom salatom ili belolučenim paprikama

6.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz Viva dodatka "Čarobni recepti" sa nekim mojim izmenama

  • Ručak(3)
  • Mleveno-meso(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Hleb-stari(1)
  • Leb(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Probati(1)
  • Mljeveno(1)

52

Ljiljo, zadovoljstvo je obostrano i neka vam je prijatno:)))🤗

Ove rolnice sam pravila za večeru i svi smo bili oduševljeni, pojele su se za čas i deca su mi tražila još. Ova slika je od pre par meseci, ali sam potpuno zaboravila na nju i evo sad je postavljam. Bilo mi je teško da valjam hleb oklagijom pa sam filovala cele parčiće tost hleba i preklapala drugom kriškom a onda sam ih sekla tako da dobijem dva trougla, ispali su super i dekorativni. Kombinaciju ml.mesa i kima obožavam a ovo je tako originalno i odlično bilo da je za večeru ili onako uz ćaskanje i pivo sa gostima. Večeras opet pravim, pa ako budem uspela slikaću rolnice.

Hvala ti za ovaj fantastični recept

Hvala ti i uvek su ovakve ideje dobro došle.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karapandžine MasterChef rolice
Mema

Karapandžine MasterChef rolice

rolne od mlevenog mesa
Botox

rolne od mlevenog mesa