Moj profil

Hrskavi kolač sa jabukama

54
Hrskavi kolač sa jabukama

Predivan miris jabuka nas je očarao… I fini, hrskavi pokrivač... :)

Predivan miris jabuka nas je očarao… I fini, hrskavi pokrivač... :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 ml mleka
500 g očišćenih jabuka
125 g margarina
malko soli
250 g brašna
100 g muslija po želji (ne crunchy)
Preliv
100 g šećera
100 g muslija
2 kašike mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najpre u maloj šerpici istopiti šećer do svetlo smeđe boje. Posebno zagrejati mleko pa ga preliti preko istopljenog šećera. Mešati dok se šećer skroz ne rastvori. Ostaviti karamel mleko da se ohladi.

2.

Jabuke očistiti, iseći na tanke kriške i poprskati limunovim sokom da ne tamne.

3.

Uključiti rernu na 180C. Obložiti papirom za pečenje okrugli kalup za tortu od 26cm.

4.

Mešati omekšali margarin (125g) mikserom 2-3 minuta da postane penast. Posebno pomešati smeđi šećer, so i vanil šećer, pa tu masu u porcijama dodavati u margarin uz miksanje još 2-3 min.

5.

U ovu masu dodavati postepeno jedno po jedno jaje. Nakon svakog jajeta miksati još oko 30s.

6.

Pomešati brašno sa praškom za pecivo, prosejati, pa u porcijama dodavati u masu sa jajima uz miksanje na najmanjoj brzini. Kad se sve sjedini umiksati musli. Dobićete dosta gusto testo.

7.

Testo rasporediti u pripremljeni kalup. Preko njega složiti jabuke.

8.

Za preliv u maloj činiji istopiti margarin, pa dodati šećer. Kuvati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati musli i mleko i sve lepo promešati. Ovu masu rasporediti preko jabuka.

9.

Peći oko 50 min. Kad je pečeno preliti sa ohlađenim karamel mlekom. Skinuti obruč sa kalupa i ostaviti da se kolač ohladi.

Posluživanje

Mi nismo kupovale musli već smo u navedenoj masi napravile miks corn flakes-a, ovsenih pahuljica, suvog grožđa i suvih brusnica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback