Hrskavi keksici sa okusom ponarandze i datula
Hrskavi keksici sa okusom ponarandze i datula
Sastojci
Priprema
Izvaditi kospice iz datula.Datule staviti u serpicu i nasuti vodu da ih prekrije.Prokuhati nekoliko min.Procjediti vodu iz njih i stapnim mikserom napraviti pire.
Maslac isjeci na kockice i staviti u multipraktik.Dodati brasno,secer u prahu,sodu bikarbonu i koricu od jedne ponarandze.
Sastojke zamjesati da se dobije zrnasta masa.Dodati vodu i sasvim malo zamjesiti.Smjesu upakovati u prozirnu foliju i ostaviti u frizider 30 min.
Rernu ukljuciti na 175*C.Tijesto izvaditi iz frizidera i podjeliti na kuglice.(Ja sam dobila 15 kuglica po 30g)Svaku kuglicu rastanjiti dlanovima i staviti na pleh oblozen pek papirom.
Na svakom kolacicu napraviti udubljenje kasikicom ili prstom.Viljuskom napraviti mustru okolo udubljenja-obruc.
U svako udubljenje kasikicom stavljati pire od datula.Peci kolacice 20 min.
Hladne posuti sa secerom u prahu.
Posluživanje
U slucaju da nevolite datule,keksici se mogu puniti i djemom od smokve.
Kako je tebi ispao recept?
8