Moj profil

Hrskavi ostaci

30 minuta
26
Hrskavi ostaci

Ostaci pecenih pilecih prsa i starog kruha u finom predjelu .

Ostaci pecenih pilecih prsa i starog kruha u finom predjelu .

Sastojci

za
1 kruh od jučer
1žlica maslaca
200g gljiva(šampinjoni)
1žlica brasna
220ml temeljca(pileći ,povrtni)
300-400g ostaci pecene ili kuhane piletine
2žličice nasjecknaog bosiljka

Priprema

1.

Narezite kruh na deblje komade da ga mozete izdubiti .

U zdjelici pomijesajte maslinovo ulje  ,malo soli ,papra i cesnjka pa premazite kruh da fino bude namazan.Stavite ga peci 10-tak min.u zagrijanu pecnicu da postane hrskav.

Za to vrijeme narezite gljive.U tavi zagrijte maslaca pa na najemu ispirjajte nasjeckane gljive negdje 4-5 min.dok malo ne omeksaju.Pobrasnite gljive ,promijesajte smanjite temeperatutu pa sve prelijte temeljcem ,mijesajte da se sve poveze a onda povecajte temperaturu da brasno prokuha.Dodajte na kocke narezanu piletinu,kiselo vrhnje i nasjeckani bosiljak.Posolite i poparite.

Pustite da se sve zagrije pa napunite kofice od kruha.

  • Piletina(3)
  • Stari-kruh(2)
  • Piletina - puretina(1)
  • Stari-kruh-ideja(1)
  • Piletina-ostaci(1)
  • Kruh(1)

11

Hvala Cicindra!!!

Hvala puno Promasenslucaj,pozzz

Super ideja ,baš mi se sviđa...a i slika ti je krasna!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!