Moj profil

Hrskavo-sočni pileći zalogaji

94
Hrskavo-sočni pileći zalogaji

Ništa zgodnije od kanapea... i ništa poznatije od piletine rolovane slaninicom, ali ovaj put malo drugačije ;)  Med im daje posebnu sočnost a cimet i karanfilić divnu aromu :) Kad zagrizeš, kao kroz puter...

Ništa zgodnije od kanapea... i ništa poznatije od piletine rolovane slaninicom, ali ovaj put malo drugačije ;)  Med im daje posebnu sočnost a cimet i karanfilić divnu aromu :) Kad zagrizeš, kao kroz puter...

Sastojci

500-600 g pilećeg filea
2 čena belog luka
2 kašike meda
1 kašika balsamico octa ili običnog
pola kašičice cimeta
pola kašičice mlevenog karanfilića (klinčića)
pola čaše belog vina
200 g tankih šnitica slanine

Priprema

1.

Iseći piletinu na kocke, blago ih posoliti i staviti u posudu ili veću kesu za friz. Iseckati sitno beli luk i dodati, zatim dodati med, balsamico, začine i vino. Dobro sve sjediniti. Ja preferiram kesu jer se sastojci za pac bolje sjedine, a i čistije je. :). Staviti piletinu u frižider na nekoliko sati, ne manje od sat vremena, a možete i celu noć :).

2.

Uključiti rernu na 200 C.

Potopiti hrpicu čačkalica (40-50 kom) u činijicu sa vodom, natopiće se i neće goreti pri pečenju.

3.

Omotati svaku kocku piletine šniticom slanine (Ja ih kupujem zapakovane, isečene na veoma tanke trake, širine oko 2 cm, dužine oko 10 cm. Prilagodite dimenzije pilećih kockica u odnosu na slaninu koju nađete.). Pričvrstiti čačkalicom (probosti kroz sredinu). Ređati gusto u okrugli pleh (26-30 cm) ili već kako vam paše :). Preliti preostalim pacem i peći dok slanina dobro ne porumeni, 20-ak min.

  • Piletina(7)
  • Party(2)
  • Piletina-party(1)
  • Predjelo(1)
  • Zalogajcici(1)
  • Marinade(1)
  • Pile-bijelo(1)
  • Ručak(1)
  • Med(1)

23

hihi, Srećna Nova! 😁

Prava kombinacija ovo moram da probam

                            i                                 

Srecna Nova godina 😉

e, veko, cool 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s medom
coolinarika

Piletina s medom

Recepti koji koriste slične sastojke

Hobotnica s krumpirima ‘kao ispod peke’
marija-ru

Hobotnica s krumpirima ‘kao ispod peke’