Moj profil

Hrstkova juha

60 minuta
4
Hrstkova juha

jedna fina juha za ove hladne dane.. sjećanje se dijetinstva z regiona moravske (češka).. ova juha se zove hrstkova (prevod.. juha sa malo ovoga i onoga..) ..  juha je idealna kao samostalan obrok.. sa lećom, suhim graškom, krumpirom... kada imam ječam, dodam i ječam....  moja sestra dodava i grah, ali njezina verzija je meni preteška..

jedna fina juha za ove hladne dane.. sjećanje se dijetinstva z regiona moravske (češka).. ova juha se zove hrstkova (prevod.. juha sa malo ovoga i onoga..) ..  juha je idealna kao samostalan obrok.. sa lećom, suhim graškom, krumpirom... kada imam ječam, dodam i ječam....  moja sestra dodava i grah, ali njezina verzija je meni preteška..

Sastojci

za
1 manja čaša suhi grašak
pola čaše smeđa leća
1/4 čaše crvena leća
1 luk
ulje ili mast
manja traka celera
prstohvat mažuran
4 čaše vode (1l oko), po potrebi više
list peršina
kobasica po želji

Priprema

1.

žuti grašak oprati, namočiti... dovoljno je 2 sata prije kuhanja.. grašak kuhati po redu, kao prvi

2.

međutime oguliti i narezati jedan krumpir, zaliti sa malo vode, dodati smeđu leću..

3.

kada je grah polumekan, dodati krumpir i smeđu leću.. zatim i crvenu leću

4.

u loncu na malo ulja ili masti .. popržti naribanu mrkvu, celer (korijen), luk i češnjak, list peršina.. kada se sve lijepo poprži, dodati u juhu..

5.

juhu kuhati oko 20ak minuta.. dodati sol, papar, malo vegete.. pri kraju kuhanja dodati još malo suhog  mažurana

6.

poslužiti toplo.. ja volim kiselo, pa dodavam malo octa ili soka od limuna....

7.

kome treba mesni protein, može dodati narezanu kobasicu.... za moju Evu sa kobasicom

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Juha-obrok(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Suhi-grasak(1)
  • Leca(1)
  • Juha(1)

2

Prava jesenska juha.👍

ovo mi se dopada. dolazi zima i ovakve juhice tijelo griju...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Ezogelin" juha
Amela-Bozkurt

"Ezogelin" juha