Moja none Kate je cili svoj život skromno živila i uvik je znala sa malo napravit puno.Ovo su njene hrstule koje nam je uvik spremala.
Moja none Kate je cili svoj život skromno živila i uvik je znala sa malo napravit puno.Ovo su njene hrstule koje nam je uvik spremala.
Sastojci
Priprema
Rastopljenu mast pomiješati sa brašnom.Dodat žlicu šećera(ako želite).Dodati nešto da zamiriše,ja sam dodala malo ruma i rakije.Ne dodavati strugane korice jer tijesto mora biti glatko.U vodu otopiti sol i sve skupa zamijesiti.Tijesto mora biti čvrsto i da se ne lijepi.Ostaviti oko pola sata da se odmori.
Razdijeliti tijesto u 6 dijelova i svaki što tanje razvaljati.Danas sam prvi put kako bi se poštedjela valjanja tijesta koristila stroj za izradu tjestenine i pokazalo se super.
Razvaljano tijesto rezati na trake širine oko 2cm i duljine oko 30cm.Trake smotati u obliku labavog čvora
Zagrijati 1 l ulja i pržiti hrstule,pazite da ne izgore,jer su brzo gotove.
Posuti ih šećerom u prahu.
Posluživanje
Radila sam pola doze i ispala je jedna veeeelika zdjela.
Kod hroštula je važno da budu prhke i šupljikave.
21