Moj profil

Hrvatska pita

51
Hrvatska pita

...nezaboravan recept  iz mamine biljeznice,pravljen cesto-iz onog doba kad smo za blagdane pravili kolace bez puno jaja(jaja bila skupa,a mi u Slavoniji pravili 7-8 vrsta)...srecom ,jel da nije bilo tako,mozda nikada ne bih probala ovu divnu pitu,cije me ime vrati u djetinjstvo, kada sam je pravila sa mojom mamom...mozda negdje postoji pod drugim imenom,ali za mene ce uvijek biti "Hrvatska pita"...

...nezaboravan recept  iz mamine biljeznice,pravljen cesto-iz onog doba kad smo za blagdane pravili kolace bez puno jaja(jaja bila skupa,a mi u Slavoniji pravili 7-8 vrsta)...srecom ,jel da nije bilo tako,mozda nikada ne bih probala ovu divnu pitu,cije me ime vrati u djetinjstvo, kada sam je pravila sa mojom mamom...mozda negdje postoji pod drugim imenom,ali za mene ce uvijek biti "Hrvatska pita"...

Sastojci

200 g secera
10 kasika ulja
5 kasika mlijeka
200 g brasna(+1 kasika kakao ako zelite tamniji biskvit)
KREMA
1/2 litre mlijeka
4 kasike brasna
250 g putra
200 g puder secera
malo ruma (ako zelite)

Priprema

1.

izmutite jaja i secere,dodati sve ostale sastojke,brasno i prasak na kraju kratko umjesati mikserom

-sipati u podmazanu formu(kod mene 26 cm,ali moze i 20x30) i peci 30 minuta na 190°u zagrijanoj rerni

-ohladiti i prerezati na pola kroz sredinu

2.

biskvit je jako socan i izdasan,ali ako zelite mozete ga nakvasiti sa malo toplog mlijeka i ruma ili vanil secera

3.

odvojiti od hladnog mlijeka par kasika i pomjesati sa brasnom,a ostatak mlijeka staviti da se kuha -kad prokljuca ukuhati brasno-neka kuha minutu(stalno mjesati da ne zagori i da se ne naprave grudvice)

pokriti prozirnom folijom kao na slici i ohladiti

4.

-putar sobne temperature umutiti sa puder secerom i dodati kremu od brasna(mozete dodati malo ruma)

-sa kremom mazati kroz sredinu i cijelu tortu(kolac)gore i okolo

-ukrasiti naribanom cokoladom

Posluživanje

-biskvit mozete koristiti i sa drugim kremama-jako je ukusan

  • Biskvittt(1)
  • Krema(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Hrvatska-pita(1)
  • Licka-pita(1)
  • Torte(1)

7

👍

hvala puno!🤗

jednostavna i lijepa, super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Berry pita
unikatica

Berry pita