Moj profil

Humus (namaz od leblebija)

120 minuta
69
Humus (namaz od leblebija)

Humus je nacionalno jelo koje potice iz Libana.

Humus je nacionalno jelo koje potice iz Libana.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 sholje kuvanog nauta
1/4 sholje taan-a (susamovog putera)
3 cena belog luka
1/3 sholje vode od kuvanog nauta
2 kashike hladno cedjenog maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Isitniti kuvani naut u multipraktiku. Dodati: taan, sitno seckan beli luk, vodu, ulje i zacine. Razmutiti sve sastojke u multipraktiku.

Humus je idealan prilog uz pecenu piletinu sa karijem ili kao namaz za hleb : )

2.

Kuvanje nauma (leblebija):

Probrani i oprani naut potopiti u vodu, drzati preko noci i ocediti. Naut staviti u lonac, preliti vodom i kuvati od 60–90 minuta da omeksa. Dodati vodu u sherpu po potrebi.

3.

Priprema taan-a (susamove paste):

Sirov susam proprziti u tiganju da porumeni. Izblendati ga u multipraktiku i po potrebi dodati maslinovog ulja da se dobije zeljena gustina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.