Jedan namaz koji je vrlo lako napraviti. Koristim ga uglavnom za doručak na hlebu i uz neko povrće. Jako je sit.
Jedan namaz koji je vrlo lako napraviti. Koristim ga uglavnom za doručak na hlebu i uz neko povrće. Jako je sit.
Sastojci
Priprema
Opranu leblebiju prelijte sa jednim litrom vode i kuhajte dok ne bude meka. Nekad to bude 1 sat a nekad i jedan ipo sati. Morate probati.
Kad je kuvana, ocedite i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Sačuvajte malo te vode, možda zatreba za doterivanje gustine namaza. Inače treba da bude gust iako se u frižideru dodatno stvrdne.
Ohlađenu leblebiju stavite u blender, dodajte sve ostale sastojke i dobro sameljite. Korigujte ukus i prebacite u pogodnu plastičnu kutiju sa poklopcem. Ukus neka bude malo jači jer kad se ohladi u frižideru ne bude toliko intenzivan.
Čuvajte u frižideru, može da stoji 4-5 dana bez problema.
1