Moj profil

Hurmasica- mamina,najbolja

60 minuta
32
Hurmasica- mamina,najbolja

Ima mnogo recepata od Hurmasica ali bas ovaj nema nitko..Moja mama nije napravila ni 50 vrsta kolaca u zivotu ali ovih 5 kojih radi vec 40 godina,itekako je usavrsila!Nadam se da ce se i vama svidjeti onoliko koliko se svida i meni.U slast!

Ima mnogo recepata od Hurmasica ali bas ovaj nema nitko..Moja mama nije napravila ni 50 vrsta kolaca u zivotu ali ovih 5 kojih radi vec 40 godina,itekako je usavrsila!Nadam se da ce se i vama svidjeti onoliko koliko se svida i meni.U slast!

Sastojci

za
2 zumanca
2 kasike secera
100-200 g oraha
1 maslac
Pola kg ostrog brasna
Agda- preljev
1 l vode
800 g secera

Priprema

1.

Umutiti zumance sa secerom (dobro umutiti)te dodati maslac na sobnoj temeperaturi.Kad se smjesa sjedinila,postepeno dodavati orahe, brasno i prasak za pecivo.Ja bih stavila pola kg brasna i pomalo dodavala dok ne dobijem smjesu koja se ne lijepi za prste ni zdjelu.Smjesa treba ostati masnija ali laka za oblikovati i bez ljepljenja..

2.

Kada je smjesa gotova,napraviti u ruci kuglicu koja se pritisce na rende tako da sa druge strane osatane utisnut prst.(prelorucila bih vam da pogledate jedan  video na youtube kako ih oblikovati).Hurmasice se zatim redaju po plicem plehu,najbolje na papir za pecenje.

Staviti u zagrijanu  pecnicu i peci na 170/180 stupnjeva 30 min.

3.

Samo da napomenem da ja uvijek ostavim par oraha koje sitno isjeckam i dodam smjesi (vecinu izmeljem) ..Super je kad jedes hurmasicu i naletis na malo parce oraha

4.

Agda se kuha dok se secer ne istopi i malo,malo se zgusne.Vruce hurmasice politi vrucom agdom i ostaviti da se ohladi..

Posluživanje

Hurmasice se posluzuju ohladene,a najbolje su kad odstoje dan- dva..

  • Hurmasice-sa-orasima(2)
  • Recept-za-hurmasice(1)
  • Tradicionalna-bosanska-jela(1)
  • Hormasica(1)
  • Bosanski-deserti(1)
  • Nanbolji-recept-za-hurmasice(1)
  • Tradicionalne-hurmasice(1)
  • Urmasica(1)
  • Bosanski kolači(1)

4

Ja kupim cijele orahe i vecinu izmeljem ali ostavim jedan manji dio koji isjeckam u smjesu..

Super su ...   

Izgledaju vrhunski.😍 A orasi koji idu u smjesu su mljeveni ili sjeckani? Nisam baš razumjela taj dio.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanske hurmašice
skink

Bosanske hurmašice

Hurmasice sa orasima
skusst

Hurmasice sa orasima