Moj profil

HURMAŠICE - ala Peđa

60 minuta
35
HURMAŠICE - ala Peđa

Ovako je to nekada radila moja majka. Svi recepti koji ce se naći na ovoj stranici, pod mojim imenom, su sjećanje na djetinjstvo i na nju. Veliko joj HVALA za sve.

Ovako je to nekada radila moja majka. Svi recepti koji ce se naći na ovoj stranici, pod mojim imenom, su sjećanje na djetinjstvo i na nju. Veliko joj HVALA za sve.

Sastojci

za
Testo
1 margarin(250gr)
6 supenih kašika šećera
250gr kokosovog brašna
brašno tip 400 po potrebi
Preliv - Šerbe
1/2 kg šećera
1/2 litra vode
pola kesice limuntosa ili naceđen sok od 1limuna

Priprema

1.

Priprema testa

Margarin umutiti sa šećerom i jajima. Kada se to umuti dodati prašak za pecivo i kokosovo brašno. Pošto se svi sastojci lepo sjedine dodati i brašno tip 400 tek toliko da se testo ne lepi za ruke.

Ovako umešeno testo ostaviti u sudu u komesmo mesili, prekriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da odstoji oko 45 minuta.

2.

Preliv - Šerbe

Dok čekamo da testo odstoji pripremamo preliv. U šeru naliti vodu i sipati šećer. Kada se šećer istopi i voda prokuva, skloniti sa šporeta, dodati u preliv pola kesice limuntosa ili sok od jednog limuna osrednje veličine. Ostaviti da se ohladi.

3.

Pravljenje hurmašica

Od zamešenog testa praviti loptice za veličinu hurmašice, staviti na dlan, potom naneti na rendu i blago pritisnuti da se dobije željeni oblik. Ređati u pleh koji smo obložili papirom za pečenje.

Napomena

Ne ređati jednu uz drugu hurmašicu da se ne zalepe jer prilikom pečenja narasće.

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Kada smo popunili pleh staviti u rernu da se pece 25-35 minuta na temperaturi 175 stepeni. Kada su hurmašice ispečene izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

Ohlađene hurmašice preliti ohlađenim prelivom.


Posluživanje

Najbolje ih je služiti blago rashlađene uz popodnevnu kaficu. PRIJATNO

  • Bosanski kolač(1)
  • Urmašice(1)

6

Danas sam to prvi put jela, mama bila u Bosni kod neke rodbine i donijela.. mljac!!

Divna posveta, prvi recept, dobro nam dosla. Dobra recept!

Divan uvod, posveta...o receptu da i ne govorim---bravo Peđa😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanske hurmašice
skink

Bosanske hurmašice

Hurmasice
mama1

Hurmasice