Hurmašice su jedan fini tradicionalni bosanski desert, koji se može napraviti na više načina. Možete ih napraviti samo od brašna, a možete umjesto polovine brašna staviti orahe, bademe, lješnjake ili kokos. U svakoj varijaciji su odlični. Meni su najdraži sa orasima :)
Hurmašice su jedan fini tradicionalni bosanski desert, koji se može napraviti na više načina. Možete ih napraviti samo od brašna, a možete umjesto polovine brašna staviti orahe, bademe, lješnjake ili kokos. U svakoj varijaciji su odlični. Meni su najdraži sa orasima :)
Sastojci
Priprema
Prije nego što počnete praviti hurmašice, stavite da vam se kuha agda (šerbe, zaljev). Limun izrezati na kolutove i staviti u agdu kada ona već bude na pola skuhana. Ostaviti tako da kuhza sve dok hurmašice ne budu pečene.
Brašno i prašak za pecivo pomiješati, pa dodati šećer i orahe pa i to izmiješati. Zatim dodati jaje i na pari rastopljeni maslac.
Ovu smjesu dobro ujednačiti, pa od nje oblikovati manje hurmačice, koje ukrasimo po vrhu po želji (ja sam od mame naučila da ostavim bockavi otisak sa rende).
Oblikovane hurmašice poredati u pleh koji ste prethodno premazali maslacem. Ubaciti u ugrijanu rernu i peći 20-tak min na 200C.
Vrelom agdom zaliti vrele hurmašice, ostaviti ih na hladnom da upiju sav zaljev.
Kako je tebi ispao recept?
5