Moj profil

Hurmasice u kokosu i cokoladi

59
Hurmasice u kokosu i cokoladi

Mnogo su ukusne, naprosto se tope u ustima dok im kokos daje fantastican okus.

Svima koji slave Bajram, od srca zelim sretan praznik!

Mnogo su ukusne, naprosto se tope u ustima dok im kokos daje fantastican okus.

Svima koji slave Bajram, od srca zelim sretan praznik!

Sastojci

250 g maslaca
6 velikih kasika secera
340 g brasna
1/2 praska za pecivo
200 g mlijecne cokolade
100 ml vrhnja za slag
Za agdu:
500g secera
1/2 l vode

Priprema

1.

Mikserom pjenasto umutiti maslac sa 6 kasika secera. Dodati jaja i mutiti jos malo. Dodati 200 grama kokos brasna te obicno brasno pomjesano sa praskom za pecivo. Izmjesati viljuskom, po potrebi dodati jos malo brasna, kako bi ste napravili fino tijesto koje se ne lijepi za ruke. Ne smije biti previse tvrdo.

2.

Rukama oblikovati hurmasice u male valjcice te ih lagano pritisnuti na rende kako bi ostao na njima mozaik prepoznatljiv na hurmasicama, kao na slici. Peci na oko 180 stepeni nekih pola sata, trebaju ostati porilicno svijetle. Od ove mase cete dobiti oko 40 hurmasica srednje velicine.

3.

Kada su pecene staviti ih da se hlade i pripremiti agdu tako sto cete staviti da se kuha secer i vodu, kada prokuha, smanjite temperaturu i kuhate nekih 10ak minuta. Agda ce biti i dalje jako vodenasta i tada prelijete svaku hurmasicu po jednom velikom kasikom agde. Stavite oguljen i isjecen limun u ostatak agde i nastavite je kuhati jos nekih 15 minuta. Ako imate srece da mozete nabaviti neprskani domaci limun, utoliko bolje, ne morate ga guliti a miris agde ce biti mnogo aromaticniji.

4.

Polako preljevate hurmasice, jednu po jednu sa agdom, poprilicno ce plivati u njoj i to tako treba :) Nakon nekog vremena hurmasice ce vecinu preliva upiti. Ja licno ne volim kad su puno socne pa ih izvadim iz agde nakon nekih pola sata.

5.

Ocijedite ih od viska preljeva te ih umacete u prethodno na pari otopljenu cokoladu sa vrhnjem za slag. Odmah zatim ih uvaljate u ostatatak kokosovog brasna (50 grama).

6.

Uzivate u savrsenom okusu, zadnji neizostavan korak :)

Posluživanje

Ova kolicina je poprilicno velika, medjutim, hurmasice mozete zalediti i na taj nacin uvijek imati "slatko iz rukava", samo izostavite dio sa agdom i cokoladom. Dakle, ispecete ih, ohladite i u zamrzivac. Po odledjivanju, zalijete ih vrucom agdom (uvijek ide: hladne hurmasice-vrela agda). Mozete ih uvaljati samo u kokos, mozete ih "ne uvaljivati" :D ni u sta, tada dobijete klasicne hurmasice s kokosovim brasnom.

Nadam se da ce vam se dopasti nase male, slatke, cupave hurmasice :)

  • Hurmasice(1)
  • Kokos(1)
  • Kolaci-sa-serbetom(1)
  • Kolači(1)

17

Cuco, izgledaju ti prelijepo, hvala na isprobavanju!

Pravila sam ih danas. Inače pravim hurmašice s kokosom, ali mi je ova ideja sa čokoladom super. Stavljam i slike. Super

OnaMala, odlicno izgledaju, ukus znamo kakav je-mljaci! 🙂

Veliki pozdrav i hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Macaroni od kokosa i čokolade
coolinarika

Macaroni od kokosa i čokolade