Moj profil

I za nepce i za oko…...

148
I za nepce i za oko…...

Uz malo mašte kod serviranja i najjednostavnija se jela mogu pretvoriti u prave male gurmanske užitke. Evo kako je danas u podne, dobra domaća palenta i mljeveno meso sa šampinjonima, uz ugođaj koji je pružila nepcima, bila ugodna i našim penzionerskim očima. Možda ovo oduševi još nekoga……

Uz malo mašte kod serviranja i najjednostavnija se jela mogu pretvoriti u prave male gurmanske užitke. Evo kako je danas u podne, dobra domaća palenta i mljeveno meso sa šampinjonima, uz ugođaj koji je pružila nepcima, bila ugodna i našim penzionerskim očima. Možda ovo oduševi još nekoga……

Sastojci

za
Za palentu
1 žlica ulja
Za mljeveno meso
1 kriška sušene šunke ili slanine
5-6 srednjih šampinjona
1 glavica lika
1 žlica Podravkine “Krem juhe od gljiva”
Vegeta, papar i sol

Priprema

1.

Na ulju pirjati sitno narezani i malo posoljeni luk, dodati sitno narezanu šunku ili slaninu i još malo pirjati.

2.

Dodati mljeveno meso i Vegetu, promiješati i lagano pirjati a po potrebi malo podlijevati vodom, sve dok meso ne omekša.

3.

Pirjanom mesu dodati na listiće narezane šampinjone i sve zajedno pirjati dok ne ispari dio tekućine.

4.

U malo vode rastopiti jednu žlicu Podravkine “Krem juhe od gljiva” i to dodati mesu i šampinjonima, promiješati, posoliti i popapriti te još malo zajedno pirjati. Pred sam kraj dodati malo nasjeckanog peršina.

5.

Skuhati palentu i još vruću rasporediti u odabrane staklene kalupe

6.

Kada se palenta u kalupima malo ohladi, okrenuti je na tanjur i modelom izvaditi sredinu.

7.

Sredinu kruga od palente ispuniti pripremljenim mljevenim mesom sa šampinjonima i poslužiti uz neku sezonsu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima