Moj profil

"Iç" pilav

30 minuta
10

Poznati turski pilav od pinjola,susenih ribizli i cimeta...

Poznati turski pilav od pinjola,susenih ribizli i cimeta...

Sastojci

za
1,5 casa rize
1 luk
2 supene kasike pinjola
2 supene kasike susenih crnih ribizli
prstohvat najgvirc-a (pimen) - ako nemate,moze i bez.
prstohvat bibera
prstohvat cimeta
1 brdovita supena kasika putera
1 supena kasika maslinovog ulja

Priprema

1.

U dublju tavu (Tefal ili porcelanska),otopiti puter i dodati mu ulje. Na srednjoj vatri proprziti luk dok ne postane staklenast.

2.

Ubaciti pinjole i pirjati 2-3 minute. Zatim dodati rizu. Dobro promijesati i stalno mijesajuci pirjati 5-6 minuta.

3.

Dodati zacine. Posoliti. Dodati dvije case vrele vode pa promijesati. Dodati susene ribizle,ponovo dobro promijesati i na tihoj vatri pustiti da upije svu vodu.

4.

Kada vidite da je upila svu vodu,otklopite,promijesajte dobro te ponovo zaklopite i na kapak stavite kuhinjsku krpu. Pustiti da odstoji 15-tak minuta.

5.

Prijatno!

  • Riza-slatka(1)
  • Pirinach(1)
  • Prilog-pirinac(1)
  • Pirinac(1)
  • Ribizle(1)
  • Pinjoli(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Riža(1)
  • Pilav-by-amela-bozkurt(1)

2

🤗🙂👋

super izgleda