Moj profil

Incuni iz pecnice

21
Incuni iz pecnice

Mislim da sam pogodila naziv ove ribe na hrvatski.
Na grckom je"Gavros"

Mislim da sam pogodila naziv ove ribe na hrvatski.
Na grckom je"Gavros"

Sastojci

za
1 kg incuna
origano,sol

Priprema

1.

Cistimo incune, vadimo utrobu i glavu, operemo ih i ostavimo da se cede

2.

U nauljen pleh redzamo incune ,dodamo maslinovo ulje, po potrebi soli

3.

Stavimo da se pece na 170-180”C i pred kraj pospemo origanom

4.

Vadimo kad su dobro peceni(meni se bar tako svidzaju-hrskavi)

  • Riba(3)
  • Inćuni(2)
  • Girice(1)
  • Riba-pecena(1)
  • Sardoni(1)

7

Ja sam danas radio inćune ali bez masnoće, samo malo maslinjaka i bili su super reš pečeni, a tempatura pečenja 250 i cca dvadeset minuta i stavio sam ih u brašno kao za friganje ! Super je i nema masnoće, makar ja volim i one iz duboke masnoće (ulja s maslinjakom).

Pozdrsav 🙂

E bas mi je drago moja Vlasta6 ako sam ti bar malo pomogla🙂 Mislim da je ovako zdravije,a i puno lakse.....Stavis u rerni,pa ti samo pravis salate🙂

Pozz od srca 🍽

Spasila si me! Često imam te ribice, uglavnom sam ih radila na ploči (nikad kraja jer je mala, a i često se zalijepe pa ih smrvim kad ih skidam) ili sam ih pohala (nikad kraja, fine su mi, ali me poslije boli želudac jer ne bih smjela ništa prženo. Ovako je OK, brzo su gotove i puuuuno laganije. Hvala ti od srca🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Carpaccio od inćuna-marinirani inćuni
MALALILI

Carpaccio od inćuna-marinirani inćuni

Slani inćuni
foodfan

Slani inćuni