Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Isecite na krupno 1 šolju hokaido budeve. Isecite na krupno 1 veliki crni luk. Isecite na krupno 1 paškanat. Prodinstajte luk na 2 kašičice “gi” maslaca (ili na nerafinisanom susamovom ulju). Pospite kašičicom karija, dodajte bundevu, ½ kašičice kurkume, kao i pola šolje vode. Dinstajte poklopljeno oko 10 minuta.
Isperite šolju crvenog sočiva. Dodajte sočivo povrću u šerpi. Nalijte sa 3 šolje vode, dodajte ½ kašičice nerafinisane morske soli i kuvajte oko 20 minuta. Rashladite skuvano jelo (izbacite ga napolje na zimsku hladnoću) i kad je već samo toplo, dodajte 2-3 čena krupno sečenog belog luka i ispasirajte štap-mikserom ili u blenderu, da se dobije krem supa. Začinite kašičicom korijandera u zrnu, sveže izdrobljenim u avanu. Služite odmah ili po potrebi podgrejte kratko, pa služite.
Još zdravih recepata ovde na krupno 1 šolju hokaido budeve. Isecite na krupno 1 veliki crni luk. Isecite na krupno 1 paškanat. Prodinstajte luk na 2 kašičice “gi” maslaca (ili na nerafinisanom susamovom ulju). Pospite kašičicom karija, dodajte bundevu, ½ kašičice kurkume, kao i pola šolje vode. Dinstajte poklopljeno oko 10 minuta.
Isperite šolju crvenog sočiva. Dodajte sočivo povrću u šerpi. Nalijte sa 3 šolje vode, dodajte ½ kašičice nerafinisane morske soli i kuvajte oko 20 minuta. Rashladite skuvano jelo (izbacite ga napolje na zimsku hladnoću) i kad je već samo toplo, dodajte 2-3 čena krupno sečenog belog luka i ispasirajte štap-mikserom ili u blenderu, da se dobije krem supa. Začinite kašičicom korijandera u zrnu, sveže izdrobljenim u avanu. Služite odmah ili po potrebi podgrejte kratko, pa služite.
Još zdravih recepata ovde
ili na blogu
Posluživanje
Poslužite posuto seckanim peršunom ili svežim korijanderom.
:(Još nema komentara