Posto mi se jela strudla smislila sam ovaj recept jer nisam imala vremena da trazim po internetu.
Puna ukusa,BEZ SECERA i BELOG BRASNA. Meni super ukusna,
Posto mi se jela strudla smislila sam ovaj recept jer nisam imala vremena da trazim po internetu.
Puna ukusa,BEZ SECERA i BELOG BRASNA. Meni super ukusna,
Sastojci
Priprema
Pomesati suve sastojke i zamesiti toplom vodom.
Ostaviti da se udvostruci.
Za to vreme napraviti fil.
Staviti u jednu cinijicu rogac i malo limunove kore pa promesati..
Mleko zagrejati da provri.
Tako vrelo mleko postepeno preliti preko rogaca,dodati med i izmesati.Treba da bude maziva smesa.(pogodna za mazanje)
Premesiti testo i razvuci ga na otprilike 0,5cm.
Rasporediti fil pa ga ravnomerno namazati.
Urolati strudlu uz povremeno ucvrscivanje.
Prebaciti je pazljivo na pleh oblozen pek papirom.
Ostaviti da narasta oko 20 -30 min, a u medjuvremenu zagrejati rernu na 250 stepeni.
Po zelji premazati belancetom pre pecenja.
Staviti u vrelu rernu i peci 15- 20 min pa smanjiti na 220 tsepeni pa tako isto peci neko vreme pa smanjiti na 200 stepeni i peci sok lepo ne porumeni i ne bude gotovo.
Iskljuciti rernu pa ostaviti unutra 10 -ak min,izvaditi i uviti u krpu.
Moguce da je isto,ja sam koristila graham brasno stari mlinar i fidelinka integralno brasno,moze sve ukupno da se stavi integralno brasno🙂
Ako probas javi kako je ispalo.
A koja je razlika između graham i integralnog brašna? Našla sam članak na coolinarici u kojem piše da je to isto.
Kako je tebi ispao recept?
6