Moj profil

Integralna i ZDRAVA strudla sa rogacem

23
Integralna i ZDRAVA strudla sa rogacem

Posto mi se jela strudla smislila sam ovaj recept jer nisam imala vremena da trazim po internetu.

Puna ukusa,BEZ SECERA i BELOG BRASNA. Meni super ukusna, 

Posto mi se jela strudla smislila sam ovaj recept jer nisam imala vremena da trazim po internetu.

Puna ukusa,BEZ SECERA i BELOG BRASNA. Meni super ukusna, 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
100 gr graham brasna
100 gr integralnog psenicnog brasna
1 ,5 kasicica suvog kvasca
1 kasicica smedjeg secera(po zelji ja sam stavila vrlo malo za svaki slucaj)
trunka soli
malo muskatng orasceta
malo cimeta
oko 1 dl tople vode
jos brasna po potrebi
Fil od rogaca
oko 50gr mlevenog rogaca
oko 1 dl mleka
2 kasicice meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomesati suve sastojke i zamesiti toplom vodom.

Ostaviti da se udvostruci.

Za to vreme napraviti fil.

2.

Staviti u jednu cinijicu rogac i malo limunove kore pa promesati..

Mleko zagrejati da provri.

Tako vrelo mleko postepeno preliti preko rogaca,dodati med i izmesati.Treba da bude maziva smesa.(pogodna za mazanje)

3.

Premesiti testo i razvuci ga na otprilike 0,5cm.

Rasporediti fil pa ga ravnomerno namazati.

Urolati strudlu uz povremeno ucvrscivanje.

Prebaciti je pazljivo na pleh oblozen pek papirom.

Ostaviti da narasta oko 20 -30 min, a u medjuvremenu zagrejati rernu na 250 stepeni.

Po zelji premazati belancetom pre   pecenja.

Staviti u vrelu rernu i peci 15- 20 min pa smanjiti na 220 tsepeni pa tako isto peci neko vreme pa smanjiti na 200 stepeni i peci sok lepo ne porumeni  i ne bude gotovo.

Iskljuciti rernu pa ostaviti unutra 10  -ak min,izvaditi i uviti u krpu.

  • Rogač(2)
  • Integralno(2)
  • Štrudla(1)
  • Uzina(1)
  • Bez-secera(1)
  • Rogac-kolac(1)
  • Rogac-strudla(1)
  • Zdrava-strudla(1)
  • Integralna-pogaca(1)

6

Moguce da je isto,ja sam koristila graham brasno stari mlinar i fidelinka integralno brasno,moze sve ukupno da se stavi integralno brasno🙂

Ako probas javi kako je ispalo.

A koja je razlika između graham i integralnog brašna? Našla sam članak na coolinarici u kojem piše da je to isto.

Ovako mi je logičnije. Na slici je izgledalo kao da je više rogača ili manje brašna. Svakako ću ubrzo to probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevasta štrudla od rogača
Marija-M

Bundevasta štrudla od rogača