Moj profil

Integralna pita od tikvica i amaranta

60 minuta
27
Integralna pita od tikvica i amaranta

Definitivno light!

Definitivno light!

Sastojci

Tijesto
100 g integralnog brasna
1 manje jaje
50 g slanog maslaca
Nadjev
160 g quesilla ili 5-6 zlica svjezeg sira
5 zlica kokica amaranta
1 zlica svjezeg vlasca
Po zelji sol i papar

Priprema

1.

U zdjeli pomijesati brasno i sjemenke, razmrviti maslac, dodati jaje, jogurt i zamijesiti tijesto.

2.

Razvaljati tijesto, staviti ga u kalup za pite i ostaviti oko pola sata u hladnjaku.

3.

Tikvicama izvaditi mekani dio sa sjemenkama i naribati ih.

4.

Na malo maslinovog ulja staviti luk, kada omeksa dodati tikvice i sve pirjati par minuta. Ostaviti tikvice da se ohlade.

5.

Stapnim mikserom usitniti sir, dodati vrhnje.

6.

Ohladene tikvice pomijesati sa sirom i vrhnjem, dodati jaje, amaranto, vlasac i sol i papar.

7.

Tijesto staviti na par minuta u pecnicu na oko 200 stupnjeva, izvaditi, staviti nadjev i peci dok ne dobije lijepu boju na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Koristila sam sir i vrhnje s manje masnoce.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima