Moj profil

Integralna pogača

24
Integralna pogača

Kad bi morala da biram, uvjek bi odabrala belo brašno, ali sad je došlo neko drugo vreme...
Vreme kad moramo misliti malo i na zdravlje...
Integralne pogače, hleb, slatkiši su postali veoma popularni jer su zdraviji...
S vremenom, ima i sve više kombinacije, pa tako imamo zaista lepe recepte.
Evo jedna moja kombinacija, divna je i na ukus i na izgled :)

Kad bi morala da biram, uvjek bi odabrala belo brašno, ali sad je došlo neko drugo vreme...
Vreme kad moramo misliti malo i na zdravlje...
Integralne pogače, hleb, slatkiši su postali veoma popularni jer su zdraviji...
S vremenom, ima i sve više kombinacije, pa tako imamo zaista lepe recepte.
Evo jedna moja kombinacija, divna je i na ukus i na izgled :)

Sastojci

350 gr integralno brašno
100 gr belo brašno
1 mala žlica soli
1 žlica maslinovo ulje za koru
250 ml vode
Fil
nekoliko šaka spanać
2 češnje beli luk
nekoliko maslina
1 pečena crvena paprika
malo lena

Priprema

1.

Kvasac treba da naraste, malo šečera i brašna u vodi, a ako je suh, ne mora.
Mesi se testo i ostavlja se da odmori oko 40 minuta...

2.

Za toa vreme priprema se fil.

3.

Onda se razvuče kora, premaže se maslinovim uljem.
Stavlja se fil i pravi se rolat.
Rolat se seče po dužini, ali počinje se dva santimetara ispod početka, tako se dobiju dve lente...
Te dve lente plete se jednostavno, idu jedna preko druge i kad su premotane, prave se kao pužič.

4.

Pužić se posipa sa lenom i malo brašna. Peče se na 200 oko 30 minuta.

5.

I eto divne pogače!
Prijatno!

Posluživanje

Pogača je odlična za svaki obrok, posebno večeru i ručak...
Odlično ide uz neko meze...Divna je za neke svečane prilike :)

  • Pogaci(1)
  • Peciva(1)

31

Čestitam!

Čestitam!

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krhke pogačice od kiseloga vrhnja
DUKA11

Krhke pogačice od kiseloga vrhnja