Moj profil

integralna pogaca sa susamom i lanenom

92
integralna pogaca sa susamom i lanenom

vise je polu-integralna, dragi nije ljubitelj integralnog ...... dobila sam oko 6 kg pirovog brasna.....rcpt je sa nemacke internet stranice

vise je polu-integralna, dragi nije ljubitelj integralnog ...... dobila sam oko 6 kg pirovog brasna.....rcpt je sa nemacke internet stranice

Sastojci

30 g poprzenog susama
30 g lana
2 paketica suvog kvasca ( ili 1 kocka svezeg)
1 kasicica secera
250 g pirovog brasna
1 kasicica soli
3 kasike ulja
1 kasika belog vinskog sirceta
1 kasika mleka
250 ml mlake vode

Priprema

1.

susam poprziti lagano, lan izgneciti malo

2.

kvasac rastvoriti zajedno sa secerom u mlaku vodu

3.

promesati obe vrste brasna, susam, lan i so, dodati 2 kasike ulja, sirce i rastvorenog kvasca

4.

zamesiti mekse testo, ostaviti da nadodje oko 45 min na toplome

5.

nadoslo testo premesiti jos jednom i prebaciti ga na pleh oblozen pek papirom, razvaljati po zelji (tanje ili deblje) nozem "iseci" (ne do kraja, samo lagano) rombove

6.

pogacu ostaviti oko pola sata da odmori, pa je namazati sa mesavinom od 1 kasike ulja i 1 kasike mleka, posuti je sa susamom i lanom

7.

peci je oko 20- 30 min (zavisi od debljine) u zagrejanu rernu na 180°C

Posluživanje

ja sam dodala u pirovog brasna malo i brasna od heljde

  • Kruh(2)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Pir(1)
  • Probati(1)
  • Spelta(1)
  • Integralno-slano(1)
  • Pogača(1)
  • Pecivo(1)
  • Kruh i peciva(1)

54

Cestitke,draga !!!

cestitam !

Čestitam, Sibi 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom

Recepti koji koriste slične sastojke

Najdraže loptice :-)
mery123

Najdraže loptice :-)