Moj profil

Integralna pogača za Uskrs

19
Integralna pogača za Uskrs

Htjela sam isprobati nešto novo, a zdravo...

Htjela sam isprobati nešto novo, a zdravo...

Sastojci

2 dcl mlijeka
1 dcl vode
pola kg integralnog brašna
sezam za posipati
razmućeno jaje za premazati pogaču
1 žlica šećera
1 žlica soli

Priprema

1.

Ugrijati mlijeko i vodu pa razmutiti germu sa žlicom šećera.

2.

Pomiješati brašno, sol, prašak za pecivo i dodati jaja i otopljenu germu u mlijeku i vodi pa mikserom sve promiješati.

3.

Istresti na pobrašnjenu površinu i mijesiti ručno dok se ne dobijel lijepo glatko tijesto, po potrebi dodati malo bijelog brašna dok se mijesi.

4.

Ostaviti tijesto da se diže 20-ak minuta.

5.

Razvaljati cijelo tijesto na prst debljine, pa po njemu naribati margarin ili maslac.

6.

Zarolati s jedne i druge strane pa prerezati na pola da se dobiju 2 štruce.

7.

Svaku štrucu rezati na šnite, koje nepravilno slažete s malim razmakom u tepsiju od rerne koja se prethodno namaže margarinom.

8.

Sve premazati jajetom i posipati sezamom, ostaviti da stoji 10 min, te peći u prethodno ugrijanoj rerni dok ne porumeni, cca. 30 min na 175 stupnjeva.

Posluživanje

Za zdraviju varijantu koristiti Omegol margarin i jaja.

  • Uskrs(2)
  • Pogača(2)
  • Integralno-brasno(1)
  • Integralno-pecivo(1)
  • Dizano-pogaca(1)
  • Integralno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zobene solenke s kozjim sirom
Milicza

Zobene solenke s kozjim sirom