Moj profil

Integralna riza i gljive

30 minuta
7
Integralna riza i gljive

Jedno zdravo, jednostavno i ukusno jelo. Obozavam rizu i gljive a kod pripreme jela uvijek nastojim da od namirnica dobim najvise, zato koristim integralnu rizu koja je super zdrava a povrce kuham na pola (naravno ako je jestivo i sirovo) polusirovo mi je finije a vrijedni sastojci sacuvani. Tako je nastao ovaj fini rizoto koj rado dijelim s vama.. :)

Jedno zdravo, jednostavno i ukusno jelo. Obozavam rizu i gljive a kod pripreme jela uvijek nastojim da od namirnica dobim najvise, zato koristim integralnu rizu koja je super zdrava a povrce kuham na pola (naravno ako je jestivo i sirovo) polusirovo mi je finije a vrijedni sastojci sacuvani. Tako je nastao ovaj fini rizoto koj rado dijelim s vama.. :)

Sastojci

za
1 salica integralne rize
400 g sampinjona
3 do 4 reznja cesnjaka
so i papar
1 zlicica sezamovog ili suncokretovog hladno presanog ulja

Priprema

1.

Rizu oprati i staviti da se kuha. Dok se riza kuha narezati sampinjone na deblje ploske.

2.

Sampinjone dinstati na maslinovom ulju veoma kratko da ostanu polusirove (naravno ko ne voli polusirovo neka dinsta duze po zelji).

3.

Gljive maknuti sa strane i staviti da se cijede od viska vode a u istoj tavi dodati jos malo maslinovog ulja te kad se ulje ugrije ubaciti sitno sijeckan cesnjak i persin, ostaviti na vatri ne duze od 15 sekundi.

4.

Dodati procijedjenu rizu i gljive, zaciniti solju, paprom i sezamovim ili suncokretovim hladno presanim uljem. Sve zajedno promijesati i dinstati na laganoj vatri par minuta.

Posluživanje

Posluziti toplo sa ribanim parmezanom.

  • Rizoto(1)
  • Integralna-riza(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralna kopriva :) Dijetalna ishrana XXIX
TashaNa

Integralna kopriva :) Dijetalna ishrana XXIX

Integralna riža s ljutikom i šparogama
klaudia

Integralna riža s ljutikom i šparogama