Rijetko kad poslužujem rižu kao prilog, jer u mojoj kući riža obično prolazi samo u obliku rižota, kao toplo predjelo. Ali ovaj mi se način pripreme jako svidio.
Rijetko kad poslužujem rižu kao prilog, jer u mojoj kući riža obično prolazi samo u obliku rižota, kao toplo predjelo. Ali ovaj mi se način pripreme jako svidio.
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati rižu u tri puta više vode (200 g riže je otprilike 200 ml, dakle 600 ml vode) na srednje jakoj vatri dok riža ne upije svu vodu.
U woku ili dubljoj tavi zagrijte ulje, dodajte što sitnije nasjeckan češnjak i đumbir. Popržite par minuta, stalno miješajući i pazeći da ne izgore.
Dodajte kuhanu rižu u tavu s češnjakom i đumbirom, posolite i pirjajte opet par minuta neprestano miješajući (po potrebi možete dodati žlicu ili dvije vode).
Maknite s vatre, premjestite u tanjur/zdjelu za posluživanje, dodajte dosta sitno nasjeckanog peršina i poslužite odmah.
Posluživanje
Recept je iz knjige "Modern-day macrobiotics"
Divna riza! 😋Ja i suprug smo veliki ljubitelji i rize i djumbira pa nam se jako svidio ovaj recept. Bice ponovljen😉
evo opet i mene, basmati riza na tvoj nacin,,radim ja tvoj receptek jakooo cesto,sam me malo sram stalno turati slikice 😁..ovaj put sa pikant piletinom by Tavuco
21