Trebalo mi je nešto brzinski za večeru, i evo je! Dok se zagreje rerna i pogačice su spremne za pečenje!
Trebalo mi je nešto brzinski za večeru, i evo je! Dok se zagreje rerna i pogačice su spremne za pečenje!
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 180-200c.
U posudu za mešenje spojiti sir, žumanac, mast i mleko, i sve mešajući sjediniti u jednoličnu masu.
Dodati kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo, pa postepeno dodavati integralno brašno dok se ne zamesi meko testo koje se ne lepi (meni je trebalo 120gr, mada količina može da varira u zavisnosti od ostalih sastojaka).
Testo razvaljati oklagijom na pobrašnjenoj površini na debljinu 1cm, vaditi oblike modlicom i redjati u pleh obložen pek papirom.
Peći u zagrejanoj rerni 15ak-20 min (zavisno od rerne). Proveriti im boju odozdo jer su zbog kuk.brašna inače žute, pa da se ne prepeku, da ne bi bile pretvrde.
Od ove količine ispadne jedan pleh od rerne.
Posluživanje
Poslužiti ih tople uz jogurt, kiselo mleko ili neki namaz.
:(Još nema komentara