Moj profil

Integralne rolice sa sirom

142
Integralne rolice sa sirom

Predjelo, doručak, večera... malo zahtjevnija priprema, ali se isplati!

Predjelo, doručak, večera... malo zahtjevnija priprema, ali se isplati!

Sastojci

Tijesto
300 g integralnog brašna
1 (40 g) kvasac
1 žlica šećera
1/2 žlice soli
oko 2 dl mlijeka
2 dl jogurta
Nadjev
300 g sira
3 žlice vrhnja
Još
120 g smrznutog maslaca za premazivanje tijesta
1 jaje za premazivanje rolica
sezam za posipanje

Priprema

1.

Tijesto

Toplim mlijekom preliti izmrvljeni kvasac i šećer, promiješati i ostaviti 10-15 minuta u toploj prostoriji. Brašno prosijati te dodati kvasac i ostale sastojke sobne temperature. Umijesiti meko tijesto i ostaviti stajati pokriveno 30 minuta.

2.

Tijesto  razviti, naribati zaleđeni maslac te uviti u roladu. Pokriti i ostaviti stajati 30 minuta.

3.

Tijesto tanko razviti u pravokutnik , rezati trake širine 1,5-2 cm te ih  spiralno uviti na štapiće od kukuruza ili metalne štapiće premazane maslacem.

4.

Rolice ostaviti stajati 20-30 minuta, premazati umućenim jajetom i posuti sezamom. Peći u zagrijanoj pećnici na 220 ̊ C oko 15 minuta, ovisno o pećnici.

5.

Nadjev

Prešanu šunku i vlasac sitno narezati te umiješati u sir i vrhnje. Slastičarskom vrećicom puniti hladne role i poslužiti.

  • Kiflice(5)
  • Integralne-kiflice(2)
  • Sir(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Ma(1)
  • Kiflicki(1)
  • Isprobati(1)
  • Rolice(1)

58

Branka, odmori malo!! Svaka čast!😍

Ovo mi se tijesto izuzetno dopalo, posebno je pecivo fino ako se može još toplo pojesti 😉

Izgledaju fenokenalno!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolnice sa sirom i jogurtom
vukica5

Rolnice sa sirom i jogurtom