Moj profil

Integralni hleb

120 minuta
61
Integralni hleb

Ukusniji i meksi nego bilo koji kupovni, a tako se lako priprema!

Ukusniji i meksi nego bilo koji kupovni, a tako se lako priprema!

Sastojci

300 gr psenicnog integralnog brasna
300 gr belog brasna tip 400
1 kasicica secera
1 ravna kasika soli
2 kasike ulja
2 kasike lana
2 kasike susama
3 kasike suncokreta

Priprema

1.

Kvasac razmutiti sa 2 dl tople vode, dodati jednu kasicicu secera i jednu kasicicu brasna. Sve to razmutiti i ostaviti da naraste! U vecoj ciniji pomesati integralno i belo brasno, dodati so,semenke lana, suncokreta i susama ulje, nadosao kvasac i jos 2 dl tople vode. Umesiti glatko testo koje treba pod rukom da bude mekse! Staviti ga u vanglu i pokriti krpom! Ostaviti na toplom da udvostruci masu negde oko pola sata! Kada naraste oblikovati veknu i staviti u pouljen i pobrasnjen kalup! Posuti semenkama po zelji i premazati je vodom. Ostaviti veknu hleba da naraste jos 20ak min, a onda peci hleb pokriven pek papirom u ugrejanoj rerni 30 min na 230C i jos 10 min na 200C. Vrelu veknu tek izvadjenu iz rerne poprskati vodom i uviti u 2 krpe!

Posluživanje

Ovako pripremljen hleb je veoma zdrav i hranljiv! Sa namazom po zelji moze da bude idealni dorucak i pocetak dana svakog malisana!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke