Moj profil

Integralni hleb iz kalupa

18
Integralni hleb iz kalupa

Više i ne kupujem beli hleb,samo ovaj mesim,mnogo je zdraviji,a i znaš šta u njega stavljaš :)

Više i ne kupujem beli hleb,samo ovaj mesim,mnogo je zdraviji,a i znaš šta u njega stavljaš :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 ravna kašičica soli
1 ravna kašičica šećera
1 ravna kašika suvog kvasca
2 kašike ulja
1 kašika samlevenog lana
350g integralnog brašna
170g (150g-200g) belog brašna tip 500
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U dublju posudi staviti toplu vodu,so,šećer,kvasac,ulje,lan,mekinje i sve promešati,dodati 350g integralnog brašna i 50g belog brašna,sve promešati varjačom i postepeno dodavati ostatak belog brašna i mesiti testo.Ono treba da bude meko,da se ne lepi za prste.

2.

Kada se umesi,vrati se u činiju i pokrije.Ja imam praksu da stavljam u rernu na najslabije,čisto da bude malo toplije od sobne temperature.Ostaviti 30 min.

3.

Premesiti testo i staviti u manji kalup koji je opložen pek papirom,hleb nakvasiti malo vodom od gore da ne bude tvrda kora posle pečenja i vratiti u rernu desetak min da se opet malo podigne.Izvaditi i uključiti rernu na 200 stepeni,kad se ugreje peći hleb 25-30min.

4.

Hleb izvaditi malo poprskati i uvijti u dve krpe,ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Ovakav hleb je mnogo zdraviji od belog,dobar je za probavu,biljna vlakna štite od karcinoma debelog creva,dobar je i u prevenciji dijabetesa pošto ne dovodi do skoka šećera u krvi i duže zadržava osećaj sitosti.Treba li više razloga da pređete na ovu vrstu hleba :)

  • Leb(1)
  • Hleb-domaci(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Integralni-kruh(1)
  • Pogače(1)
  • Kruh iz pekača(1)
  • Zdravi-kruh(1)
  • Integralni-hleb(1)
  • Kruh(1)

3

I ja tako, već šest godina pečem kruh kod kuće....

Nema na cemu,tu smo da se pomognemo 😉

Dopada mi se ,hvala za recept probam da napravim

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'
kepica

'Integralni Kruh ,brže i bolje ne može'