Moj profil

Integralni hljeb sa sjemankama za dvije osobe

83
Integralni hljeb sa sjemankama za dvije osobe

Kada me je kcerka prije par godina pitala za recept – hljeb za dvije osobe, nasmijala sam se, jer skoro pa …nikad nisam nista pravila za dvije osobe. Ali, "never say never" ...evo doslo vrijeme pa pravim i hljeb za dvije osobe…:))))

Kada me je kcerka prije par godina pitala za recept – hljeb za dvije osobe, nasmijala sam se, jer skoro pa …nikad nisam nista pravila za dvije osobe. Ali, "never say never" ...evo doslo vrijeme pa pravim i hljeb za dvije osobe…:))))

Sastojci

1 kasika kvasca
1 kasika secera
250 ml. mlijeka
100 gr. integralnog razovnog brasna
100 gr. integralnog psenicnog brasna
1 kasika psenicnih klica
1 kasika maka
1 kasika susama
1 kasika kumin sjemenki
1 kasikica soli
1 kasika meda
bjelance za premazivanje
susamove sjemenke

Priprema

1.

U toplo mlijeko staviti secer, zatim kvasac, promijesati i ostaviti da uskvasa.

2.

Brasna pomijesati, prosijati i dodati malu kasikicu soli.

3.

Brasnu zatim dodati sve sjemenke, dodati kvasac, med i umijesiti tijesto.

4.

Uz dodavanje bijelog brasna, tijesto dobro rukama uradite oko 5 minuta a zatim ostavite da se udupla.

5.

Nadoslo tijesto premjesiti na pobrasnjenoj povrsini, oblikovati u krug.

6.

Tijesto narezati nekoliko puta, premazati bjelancem, presuti sa susamom i ostaviti ponovo da udupla.

7.

Pecnicu ugrijati na 180 stepeni i peci hljeb oko 30 -ak minuta dok fino ne porumeni.

  • Kruh(8)
  • Kruh-integralni(2)
  • Integralni-hljeb-ta-dvije-osobe(1)
  • Hljeb(1)
  • KRUHIĆI(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Super-leb(1)
  • Integralno(1)

23

Fenomenalan kruh! Pravila sam ga s organskim biodinamickim brasnima; nebijeljenim psenicnim, integralnim i razenim - miris je neopisiv, a o okusu da i ne pricam! Puno hvala na receptu ❤

odličan hleb ,biće pravljen i to ne samo za dvoje 🙂

Hljeb je zaista fenomenalan! Hvala Vam puno arma što ste podijelili recept sa nama! 

Lijep pozdrav!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralni hleb bez kvasca
Babuci

Integralni hleb bez kvasca