Integralni kruh (iz pekača)

Još jedan bez puno muke ;-))

Sastojci

250 ml vode

1 žličica soli

1 žličica šećera

150 g raženog brašna

200 g graham brašna

U pekač namirnice trebaju ići redoslijedom kako su navedene. Peče se na programu Whole-Wheat.

Sastojci su za štrucu kruha veličine 68 dkg. Umjesto vode može se staviti mlijeko.

28.3.2018.17:48

Bok, moguće da je kvasac došao u kontakt sa soli pa da nije dobro odradio posao...

27.3.2018.16:44

Pozz, napravio sam kruh i prefini je, ali imam jedan problem, nije toliko narastao, dosta je niski, u čemu bi mogao biti problem?

28.2.2010.09:28