Ovo je omiljena pita od jabuka u mojoj obitelji, koja nestane brzinom munje.
Ovo je omiljena pita od jabuka u mojoj obitelji, koja nestane brzinom munje.
Sastojci
Priprema
Pomješati sve sastojke i umijesiti čvrsto tijesto koje se odljepljuje od posude.
Podjeliti ga u dvije ravnomjerne hrpice i svaku pojedinačno razvaljati prema veličini kalupa.
Prvu razvaljanu hrpicu staviti u namašćen i nabrašnjen kalup, ali tako da prekriva cijelu površinu kalupa. Puniti filom i preklopiti sa drugom polovicom razvaljanog tijesta.Tijesto razvaljati na debljinu od recimo 7-10 mm. Sve dobro utisnuti, ali ne previše, kako sadržaj ne bi izlazio van kalupa. Lagano vilicom ispikati površinu tijesta. Peći na 180 stupnjeva u pećnici 30-40 minuta. Dok ne dobije tijesto lagano rumenu boju.
Naribane jabuke pomješati sa cimetom( količina po željama), šećerom, vanilin šećerom i suhim grožđem koje je prethodno odstajalo u rumu te usitnjenim orasima. Dodati izvaljane Pettit Buere kekse .Gotovu filu puniti između dva sloja tijesta.
Dobar tek!
Posluživanje
Rezati na kocke ili kriške ovisno u kalupu, mlako ili hladno te servirati uz tučeno vrhnje ili sladoled.
Kako je tebi ispao recept?
5