Jučer sam radila oproštajnu večeru irske tematike. Prijateljica je radila gulaš s Guinessom, a ja ovu kalorijsku bombu zvanu fudge, s dodatkom irskog Baileys likera. U originalnom receptu ide 350 grama šećera u prahu, ja sam stavila samo 150, mislim da doista ne treba više, s obzirom na količinu čokolade i ostalih sastojaka. Inače više preferiram slano, a kolače radim samo ako su iznimno laki za napraviti. Fudge takav i jest. Dobar tek
Jučer sam radila oproštajnu večeru irske tematike. Prijateljica je radila gulaš s Guinessom, a ja ovu kalorijsku bombu zvanu fudge, s dodatkom irskog Baileys likera. U originalnom receptu ide 350 grama šećera u prahu, ja sam stavila samo 150, mislim da doista ne treba više, s obzirom na količinu čokolade i ostalih sastojaka. Inače više preferiram slano, a kolače radim samo ako su iznimno laki za napraviti. Fudge takav i jest. Dobar tek
Sastojci
Priprema
Premažite tepsiju promjera oko 20 cm maslacem.
Na pari istopite 600g mliječne čokolade i 275g bijele čokolade s 50g maslaca. Miješajte dok smjesa ne postane potpuno glatka
Nakon što se smjesa izjednačila, dodajte šećer i Baileys.Opet miješajte dok se ne stope svi sastojci.
Dodajte lješnjake. Skinite s pare, prelijete smjesu u tepsiju i ohladite u frižideru barem dva sata.
1