Moj profil

Irski gulaš

17
Irski gulaš

Nekada se ovaj gulaš pravio od ovčetine ili jaretne, a sada se uglavnom pravi sa janjetinom i junetinom..

Nekada se ovaj gulaš pravio od ovčetine ili jaretne, a sada se uglavnom pravi sa janjetinom i junetinom..

Sastojci

700g ovčetine (janjetine)
2 kom luka
3-4 čaše vode
sol, papar, ružmarin, lovor, mljevene crvene paprike po želji

Priprema

1.

Ovčetinu (janjetinu) izrezati na komade.

Krumpir oguliti i izrezati na deblje kriške.

Luk očistiti i izrezati na kockice.

2.

Složite polovicu krumpira na dno dublje  posude.

Prekrijte polovicom izrezanog luka.

Na luk posložite sve meso.

Na meso raširite ostatak luka.

Na kraju stavite ostatak krumpira, raširite ga.

Nasipajte vode da  sve prekrije.

Posolite i popaprite.

3.

Staviti na vatru neka prokuha. Kad prokuha staviti na srednje jaku vatru, poklopiti i neka krčka 1 sat i 30 min do 2 sata.

Da meso mekša i krumpir zgusne saft.

Po potrebi treba dodavati vode, ako bude pre gusto!

Posluživanje

Može se dodati, začina po želji , timijan i ružmarin.

Ja sam stavila lovor i  malo crvene paprike.

  • Meso(2)
  • Irska-kuhinja(1)
  • Irska(1)
  • Gulaš(1)

10

Odlican gulas...

Fino u ukusno.

fino ... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini gulaš od gljiva
coolinarika

Fini gulaš od gljiva