jako ukusan i hranjiv,možete ga raditi u pekaču, i ručno,ima fini kiselkast okus,mekan kao spužvica....moji ga zovu "noćni kruh"jer se "diže" po noći,najmanje mu treba 8-sati,povremeno ga promiješajte,neka vas ovo ne pokoleba,jako je jednostavan za pripremu...i svatko može sebi barem vikendom priuštiti ovakvu domaću kvalitetu kruha....
jako ukusan i hranjiv,možete ga raditi u pekaču, i ručno,ima fini kiselkast okus,mekan kao spužvica....moji ga zovu "noćni kruh"jer se "diže" po noći,najmanje mu treba 8-sati,povremeno ga promiješajte,neka vas ovo ne pokoleba,jako je jednostavan za pripremu...i svatko može sebi barem vikendom priuštiti ovakvu domaću kvalitetu kruha....
Sastojci
Priprema
Prvo dobro izmiješajte suhe sastojke,dodajte lagano tekuće sastojke,i mijesite.
Najbolje s drvenom kuhačom,jer je tijesto dosta ljepljivo.
Posudu s tijestom pokrijte i ostavite preko noći na toplom mijestu,povremeno promiješajte,i neka se "diže" najmanje 8-sati.
Drugi dan,tijesto prebacite u pekač,pustite ga da se malo "uzdigne"i pecite.
Ako pečete u kalupu neka udvostruči volumen,i onda ga stavite peći na 220C-cca-45 minuta sve ovisi o jačini vaše pećnice.
Posluživanje
po želji možete u tijesto dodati samljevene sjemenke,lana,sezama,suncokretove ili bučine sjemenke..
dugo ostaje svjež,može u frižideru stajati 5-6 dana,i ništa ne gubi na svojoj kvaliteti..
Kako je tebi ispao recept?
2