Moj profil

Irski tamni kolač sa pivom "Brownies s Guinnessom"

60 minuta
47
Irski tamni kolač sa pivom "Brownies s Guinnessom"

Recept za ovaj kolač pronašao je moj mlađi sin na sajtu Volim Irsku i izrazio želju da ga spremim,mama ko mama... nikad ne kažem neću,neznam i nemogu,bilo je pitanje samo oko irskog piva -ipak je ovo irski kolac.Pronašao je pivo i kad je došao za Uskrs zajedno smo spremili kolač.Priprema je jednostavna a kolač jako ukusan {nije presladak} za mene pomalo neobičan jer nije vazdušast  i ne deluje kao pečeni pandišpan već kao velike kocke čokolade sa slatko gorkastim ukusom.Ja bih ga nazvala "Čokoladno iznenađenje " -idealna kombinacija za mlade ljubitelje piva i čokolade.

Recept za ovaj kolač pronašao je moj mlađi sin na sajtu Volim Irsku i izrazio želju da ga spremim,mama ko mama... nikad ne kažem neću,neznam i nemogu,bilo je pitanje samo oko irskog piva -ipak je ovo irski kolac.Pronašao je pivo i kad je došao za Uskrs zajedno smo spremili kolač.Priprema je jednostavna a kolač jako ukusan {nije presladak} za mene pomalo neobičan jer nije vazdušast  i ne deluje kao pečeni pandišpan već kao velike kocke čokolade sa slatko gorkastim ukusom.Ja bih ga nazvala "Čokoladno iznenađenje " -idealna kombinacija za mlade ljubitelje piva i čokolade.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
120gr brasno
80gr kakao
1/4kasikice soli
4kom jaja
100gr secer
6 kasika maslac
300ml pivo Guinness
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednu posudu sipamo brasno,kakao i malo soli i promesamo {mi smo to prosejali kroz cedalku }

2.

U serpicu na pari kuvamo puter,izlomljenu cokoladu za kuvanje i belu cokoladu-kuvamo samo dok se cokolade rastope i spoje.Sklonimo sa vatre.

3.

Mikserom mutimo jaja sa secerom 3-4min dok se secer rastopi,smanjimo brzinu miksera i dodamo rastopljene cokolade,mutimo dok se masa sjedini,dodamo brasno sa kakaom i na kraju sipamo pivo koje je stajalo na sobnoj temperaturi i pazimo dok ga sipamo da se ne zapeni previse.Mesamo da se sve lepo sjedini.

4.

Pripremimo pravougaoni kalup za pecenje,na dno stavimo pek papir,izlijemo smesu u kalup i pecemo u vec zagrejanoj rerni na 180c oko 25-30min.Kalup je kod mene velicine 19x33cm .Kolac se hladi na sobnoj temperaturi a pre sluzenja posipamo secer u prahu.Mi obicno kolace koje su po receptu posipane secerom u prahu izostavimo taj cin ali  kako kolac nije presladak secer u prahu jednostavno  pasuje ovom kolacu-idealan par.

5.

čokoladno iznenađenje

Posluživanje

Sluzi se hladan,sa belim prekrivacem od koga se mogu formirati neke dekoracije  a posto sam ga ja posvetila mom sinu SAŠO sledio je i natpis sa njegovim imenom .Dobar apetit !!!!!

  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Irska-kuhinja(1)
  • Irska(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Kolač(1)
  • Pite slatke(1)

1

moj brat će pasti u nesvjest kad mu serviram ovaj kolač 🙂 super oduševljena sam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolaci s pivom – pivarice
vefa

Kolaci s pivom – pivarice