Moj profil

Išleri

90 minuta
708

Dva puta u životu mi je zastao dah kada sam ugledala išlere.One koje je napravila Mignonne i ove koje nam je za vjenčanje donijela jedna draga teta.Ovom svom receptu sam vjerna godinama, a da ih napravim ovako kako je to izvela gore navedena majstorica,maštam već dugo.Mignonne, još jednom hvala na ideji za,meni posebno izvedene šare od čokolade na tvojim išlerima.

Dva puta u životu mi je zastao dah kada sam ugledala išlere.One koje je napravila Mignonne i ove koje nam je za vjenčanje donijela jedna draga teta.Ovom svom receptu sam vjerna godinama, a da ih napravim ovako kako je to izvela gore navedena majstorica,maštam već dugo.Mignonne, još jednom hvala na ideji za,meni posebno izvedene šare od čokolade na tvojim išlerima.

Sastojci

Tijesto
10 dkg margarina
4 dkg maslaca
3 žlice kakaoa
Glazura od čokolade

Priprema

Tijesto
1.

Od svih sastojaka umijesiti tijesto i razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, ne pretanko.

2.

Čašom ili kalupom(ne prevelikim) rezati krugove i slagati na papir za pečenje malo odmaknute jedan od drugog.

3.

Kada izrežete prve krugove, tijesto lagano premijesite i ponovo razvaljajte i ponovite to par puta

4.

Pecite na 180 C 15 minuta
Krema:

5.

Sve sastojke osim maslaca i margarina izradite pjenasto i kuhajte na pari ili u mikrovalnoj pećnici

6.

U hladnu kremu dodajte izrađeni margarin i maslac

7.

Kremu stavite u tuljak ili špricu pa ju kružno nanesite na jedan dio išlera

8.

Ostale keksiće umačite u čokoladu i slažite na rešetku
Glazura:

9.

Čokoladu i mast lagano otopite i pustite da se ohladi i malo stisne

10.

Lagano ih, kada se glazura stisne(najbolje malim vilicama) stavljajte na kremu i isto tako lagano pritisnite

11.

Ostatak čokoladne glazure stavite u vrećicu i neko vrijeme držite u hladnjaku.

12.

Vrećici odrežite vrh i prošarajte išlere

13.

Možete ih ukrašavati i cijelim bademima(oguljenim) u obliku cvijetića(dakle četiri badema) i jako će efektno izgledati
Prije spajanja:
https://www.coolinarika.com/slika/23877

Posluživanje

Od ove količine sam dobila 56 keksića tj.28 gotovih išlera.

  • Išleri(24)
  • Sitni kolači(21)
  • Kolači(12)
  • Božić(8)
  • KOLAČI- SITNI(4)
  • KOLAČIĆI(4)
  • Keksići(4)
  • Keksi-isleri(3)
  • Čokolada(2)

47

Tijesto kao tijesto vrh, prekrasno za raditi s njim, ali krema koma... nekoliko puta sam isprobala i krema je jednostavno uzas... ne znam kako drugima ali kolicinski ih uzasno malo ispadne, ja sam dobila 18 komada s tim da sam na duplo zamijesila tijesto i nisam koristila preveliku casu

Steta sto niste naveli velicinu case. Ja sam dobila 13 gotovih islera

Pisem ovo najviše sebi za bilješku, jer ću ih sigurno opet praviti. Šećer u kremi smanjiti barem za 1/3. Peći na 170 C max 7 min. Krema lijepo uspije i s tijestom se lijepo radi. Hvala na ideji