Moj profil
crvenakapica
14.3.2016.

istambulska baklava

60 minuta
26

recept je od Brke iz Gastronomada,svi volimo njegove recepte ovo je izvorni turski recept

recept je od Brke iz Gastronomada,svi volimo njegove recepte ovo je izvorni turski recept

crvenakapica
14.3.2016.

Sastojci

za
500 g tankih kora za baklave
200 g oraha mlevenih
200 g pistaca mlevenih
150 g margarina
400 g secera
4 dl vode
1 limun
1 naranca
2 kasike meda

Priprema

1.

kore iseci prema tepsiji najbolja srednje velicine tepsiju podmazati margarinom pa slagati kore,na dno staviti 3 kore pa posuti sa ml.orasima i pistacima zatim staviti dve kore pa posuti nadevom,tako nastaviti sa dve kore i nadevom i zavrsiti slaganje sa 3 kore,

2.

baklavu iseci na kocke,preliti sa otopljenim margarinom i staviti peci u zagrijanu rernu na 180 C ,30 min

3.

napraviti sirup,sipati vodu,secer,med,sok i koru limuna,koru narance kad zakuva kuvati koji minut.

4.

pecenu baklavu preliti sa vrucim sirupom,ostaviti da se hladi

Posluživanje

 kod Brke u receptu je i kasicica muskatnog oraha sto se umesa u orahe i pistace/zaboravila sam navesti/sto daje orijentalnu notu ovoj baklavi.ja sam pravila samo sa orasima ima pistaca ali cena nije bas prihvatljiva.Uzivajte!

  • Klava-ba(1)

2

Tesko se nadju pistaci da nisu slani pa da se upotrebe,svakako da je baklava drugacija sa njima,ali isprobacemo i to!

Voljela bih jednom isprobati baklavu u kojoj ima pistacija, onu pravu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)