Moj profil

Italijanske lepinjice

50
Italijanske lepinjice

Za ove sastojke za testo znate sigurno i u ovoj kombinaciji. Ali opet malo drugačije

Za ove sastojke za testo znate sigurno i u ovoj kombinaciji. Ali opet malo drugačije

Sastojci

250 ml tople vode
1-2 kašičice krupne morske soli
600 gr brašna
kukuruznog brašna

Priprema

1.

I naravno u jednu staklenu činiju koja se hermetički zatvara staviti oko 150 gr brašna, 1 kašičicu šećera, kvasac i oko 150 ml tople vode. Promešati kašikom , zatvoriti i ostaviti oko 15 minuta.

2.

Za to vreme u činiju za testo sipati ostatak brašna, so, ulje, ostatak tople vode i nadošli kvasac. Dobro promešati kašikom , pa rukama umesiti kompaktno testo.

3.

Zatvoriti činiju folijom ili ako činija ima odgovarajući poklopac još bolje i ostaviti u frižideru cele noći. Ja sam činiju sa testom ostavila na terasi, jer je toliko duvalo da je bilo hladnije nego u frižideru.

4.

Ujutru izvaditi testo iz frižidera, premesiti, praviti lepinjice, ali i sto i ruke i lepinjice posipati kukuruznim brašnom. Ostaviti pokrivene lepinjice da na sobnoj temperaturi narastu oko 45 minuta.

5.

Prebaciti lepinjice na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i u zagrejanoj rerni pecite dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

  • Lepinje(2)
  • Peciva(2)
  • Kifli(1)
  • Slana peciva(1)
  • Kruh-n(1)
  • Testo(1)
  • Dizano(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • To-do(1)

19

Svidja mi se kako izgledaju. Ja vec vidim unutra neku finu sniclu i malo pvrca, mmmmmm.

Prelepe su!!!! Odlican dorucak uz kajmak i prsutu!!! Naravno, za one koji to jedu:D

...fenomenalno izgledaju…kaži mi samo, koliko sati treba da stoje u frižideru min./max. pošto ja obično ne jedem ovakve stvari za doručak…da li da ih pripremim danas za sutra uveče, ili ujutru za uveče…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan lepinjice
gagaherc

Dukan lepinjice