Moj profil

Italijanske pogacice

35
Italijanske pogacice

Ove Italijanske pogacice su idealne za picknick ili kao prilog uz jelo! Jako su mekane i izvana hrskave, mene su podsjecale na male ciabatte..

Ove Italijanske pogacice su idealne za picknick ili kao prilog uz jelo! Jako su mekane i izvana hrskave, mene su podsjecale na male ciabatte..

Sastojci

500 gr. Brasna
250 ml. vode
1 Suhi kvasac
1 kaf. kas. Secera
4 kas. maslinovog ulja
200 gr. Incuna ili susenih rajcica
1 kas. Origana
3 kaf. kas. Soli
Mlijeko

Priprema

1.

Stavite kvasac, vodu (mlaku) i secer u zdijelu i ostavite smijesu dok se kvasac ne zapijeni. 

Promijesajte brasno, sol i origano i napravite u sredinu rupicu, ovdje sipajte kvasac. Dodajte ulje i mijesite tijesto oko 10 min. Ostavite tijesto 1 1/2 sat da stoji i pokrite ga sa vlaznom krpom.

2.

Upalite pecnicu na 225 C. Podijelite tijesto na 16 loptica i svaku lopticu punite sa jednim incunom ili susenom rajcicom. Poredajte loptice u tepsiju oblozenmom papirom za pecenje. Svaku lopticu premazite mlijekom.

Pecite pogacice 15 min. na 225 C. Prijatno!

  • Peciva(2)
  • Pecivo-san(1)
  • Italijanska kuhinja(1)
  • Italijanski recepti(1)
  • Peciva-punjena-slano(1)
  • Italijansko(1)
  • Pogačice(1)

4

zoja-gita, Da sigurno mogu ostati 2-3 dana a da su jednako mekane🙂 Nama su trajali 2 dana i nije bilo razlike u okusu.

Sviđa mi se recept, znači, ako slučajno ostanu, mogu se i drugi dan jesti a da su jednako mekane?

Arevilo, Hvala🙂 Stvarno su super pogacice! Ja sam se bojala da ne budu tvrde, ali su jako mekane i dugo ostaju svijeze.. Vjerujem da su i odlicne sa bijelim lukom!😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pogačice sa čvarcima
superkemija

pogačice sa čvarcima